Naoki Hayashi

Naoki Hayashiさんの My best 2018

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サザコーヒー本店

店舗情報

茨城県

コーヒー専門店

Naoki Hayashi

2018.1.28訪問 2018.3.25再訪問 #specialitycoffe #スペシャルティーコーヒー #雰囲気が最高 #地元民に愛される店 #本店セール #本間バリスタ #本間啓介 #鈴木副社長 #鈴木太郎 #Saza #JBC2017準優勝 #JBC2016準優勝 #copiluak #esmeralda #GEISHA

2

東京都

コーヒー専門店

Naoki Hayashi

2018.2.12訪問 #自家焙煎珈琲 #スペシャルティコーヒー #丁寧なハンドドリップ #選べる飲み方 #まだ空いてる #テイクアウトは150円引き #グァテマラゲイシャ飲み比べ #カリタウェーブ #PROBAT

3

丸山珈琲 表参道 Single Origin Store

店舗情報

東京都

コーヒー専門店

Naoki Hayashi

2018.2.24訪問 丸山珈琲のSingle Origin専門店。 新聞形式のメニューは月替わりで、全てのコーヒー農園の生産者の顔が見れます。丸山珈琲と言えばフレンチプレスが代名詞ですが、中山バリスタを始めとして、どんどんサイフォニストが育ってきています。 #シングルオリジン #singleorigin #specialitycoffee #サイフォニスト #サイフォン #ディスカバーコーヒー #生産者の顔が見える #グァテマラゲイシャ #アルトゥロアギーレ #2017年グァテマラCOE2位 #ホンジュラスゲイシャ #マリサベル #迷って選べません

4

HORIZON LABO

店舗情報

群馬県

カフェ

Naoki Hayashi

2018.4.15訪問 #tokyocoffeefestival 2018.7.21訪問 #teaforpeace 2018.8.4訪問 #ripple用品店 #ネルドリップ #丁寧 #一滴一滴 #guatemala #tanzania #岩野響 #16歳 #神童 #Vaughan #貴重なコラボショット #群馬 #桐生 #今はオンライン販売のみ #リップル洋品店 #両親若っ #大坊珈琲店 #カフェドランブル #質問タイム #貴重な時間 #今好きなコーヒーは東ティモール産 #香港プロジェクト進行中 #洋服まで作り出したらしい(笑) #シャツ買いました

5

GLAUBELL COFFEE

店舗情報

東京都

コーヒー専門店

Naoki Hayashi

2018.6.30/10.28/12.24訪問 徳之島コーヒー、Brundiからの個数限定の超レアなコーヒーゼリー。あまりに居心地良すぎて、気付いたら一時間半も居てしまいました(((^^;) 次に行こうとしていた、並びの『Ki』さんに、間もなくお客さん行きますよ~って、電話で連絡してくれてたという優しさ(笑) #specialitycoffee #徳之島 #brundi #yemen #コーヒーゼリー #個数限定 #狩野知代 #珈琲焙煎人 #カリスマ #人柄 #自宅で焙煎 #ご近所さんに感謝 #丁寧なハンドドリップ #TORCH #dimanche #煎り具合で使い分けるドリップポット #週3日営業 #金土日だけ #marilynmonroe #借景

6

井尻珈琲焙煎所

店舗情報

大阪府

コーヒー専門店

Naoki Hayashi

2020.2.23訪問 2018.10.14訪問 2018.9.29 2018.4.15(tokyocoffeefestival) 大阪・大正にある自家焙煎珈琲のお店、 『井尻珈琲焙煎所』。 大阪で一番好きなお店で、 この方が珈琲を淹れる姿に惚れて、 ネルドリップにハマりました(^^) いつ来ても、落ち着ける場所で、 大阪に来たら絶対に来るお店です(*^^*) #大阪カフェ巡り #深煎り #ネルドリップ #金平糖 #じっくり #格好いい #ハンドピック #猫好き #黒猫 #ギャップ #大阪 #大正 #駅近 #tokyocoffeefestival #飲み比べ #渋い雰囲気

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東京都

カフェ

Naoki Hayashi

2018.9.16訪問 重厚な扉を開けたら、そこは異世界でした。 #ネルドリップ #ずっと見てたくなる #じっくり抽出 #ハンドピック #綺麗な所作 #桶 #氷 #ぐるぐる #冷やし方 #羚羊 #深煎り #ブレンド #かもがや #カカオ70% #おまかせ #フードペアリング #マリアージュ #beantobar #ビーントゥーバー #coffee #chocolate #coffee×chocolate #写真を撮りたくなる #写真はお手元だけ #撮り過ぎてごめんなさい #重厚な扉 #小さな看板 #入るのを躊躇う

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GP coffee roaster

店舗情報

東京都

カフェ

Naoki Hayashi

2018.2.20初訪問 深煎りを好きになったお店。 そして大好きなお店です。 #行きつけのお店 #300円で飲める #スペシャルティコーヒー #specialitycoffee #丁寧なハンドドリップ #handdrip #深煎り #甘味 #ネルドリップ #自家焙煎珈琲 #フジローヤル #tanzania #houseblend #ethiopia #columbia #rwanda #gipsyprince #tokyocoffeefestival #kawagoecoffeefestival #珈琲基塩夜間飛行 #deadstock

9

珈琲屋 うず

店舗情報

東京都

コーヒー専門店

Naoki Hayashi

2018.10.28/12.24訪問 大坊珈琲店で働かれていた、 店主の古屋さんがお客さんの好みを聞いて、 丁寧な点滴ネルドリップで淹れてくれます。 お一人でやられていますので、 先客がいると多少待ちますが、 その所作を見ている時間もまた至福です。 #ネルドリップ #点滴 #点滴ネルドリップ #珈琲屋うず #CoffeeTram #大坊珈琲店 #下北沢 #大坊珈琲巡り #大倉陶園 #大坊イズム #慶珈琲 #珈琲店長月 #手廻しロースター #手廻し焙煎機 #自家焙煎珈琲 #深煎り珈琲 #見とれる #神業 #イエメン #yemen #ベスポジ #目の前 #至福

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GLITCH COFFEE & ROASTERS

店舗情報

東京都

コーヒー専門店

Naoki Hayashi

2018.2.13訪問 #自家焙煎珈琲 #浅煎り #スペシャルティコーヒー #丁寧なハンドドリップ #kinto #黒で統一してて格好いい #エチオピアゲイシャ飲み比べ #二杯目は半額でお得 #PROBAT #OBROSCOFFEE #COFFEECOLLECTION