感動の嵐とはこのこと！怒涛の幸せが押し寄せました！ 鯨のさえずり なんて初めて食べた。 鯨の舌は、こんなにも旨いのか、、 脂っぽさはないのに柔らかく口の中にまろやかさが残る。さらにとろけるような食感、、！メネギのアクセントも最高に良い、、！！ うなぎ、ウニ、クルマエビ、カワハギ、中トロ、、、頂いた握りの全てに長いストーリーがあって、料理マンガでこのコースが出てきたら、週間少年ジャンプだと余裕で６話分くらい使ってしまうのでは、、？というHUNTER×HUNTERでお馴染み、天才 冨樫 義博さんも驚くほどのストーリーテリングを展開してしまいそう。 感想をあげればキリがない、繰り出される一貫ずつに、これ以上に印象がズッシリ残る！ お店に居た時間は2時間弱でしたが、まさに「映画3本分」にも相当する濃密な時間を過ごせた幸せ満開の時間でした＾＾ 男4人でグッと肩寄せ合いワイワイと途切れることないお話も楽しく。 最高の時間を作ってくださった大将はもちろん、何よりプレミアムな会に呼んで下さったshuさんに大感謝の一夜でした！
Masatoshi UedaさんのMy best 2020
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ぎょうざレベルMAXの旨さ。 深夜までやっているラーメン屋さんのぎょうざが、この数年食べた中で一番美味かった！！ フワフワの餡は食感も軽やか。スキマが十分にあり全く重くない。 そのスキマを繋ぎ合わせるように肉汁。 噛んだ時の幸せ。最高か。 もちろん、ラーメンも美味い。 チャーハンもめちゃくちゃ美味い。 チャーハン大盛り、ぎょうざ2人前。 そんな食べ方をしたいお店でした。
絶品ドイツビールにソーセージなどのドイツ料理。 ビール好きが人目を盗み、せっせと駆けつけているというドイツ料理屋さん。 なによりも、、ビールが美味すぎる。 こんなビール飲んでしまったら、他所で飲めない。(飲むけど＾＾) それぐらいうまいビールです！ 確実に行った方が良しっ！！ オススメ料理もオーナーさんやマスターさんに相談して決めるとよしっ！最高。 早速もう一回飲みたい、、
朝早くに目が覚めたら、、 中央卸売市場でお寿司だ！ ６時からやってる！ ホロリ優しく握ったシャリ！ ネタをも包み込むような少し温かなシャリ！ 少し小さいシャリ！ 一皿千円(税別)！ 絶品！口の中で溶けて解けてネタごと溶ける！ 食べ終えたらもう一枚いく？って聞いてくれるスタイル！ 市場内だからそりゃ新鮮！ やっぱ市場だ！ 赤だしも確実に戴いて！ 完全に新食感ベストでした！ 大阪の文化遺産！