佐藤宏樹
ホッピーと純米燗酒をこよなく愛する道産子。安旨な店を常に開拓中。気に入った店は集中的にとにかく通う。常連になってからが面白い。
佐藤宏樹
佐藤宏樹
沼袋駅
焼き鳥
池袋のワンランク下の沼袋とか言っちゃいけません。やきとん たつやがあるじゃないですか。 ほぼ一串100円で新鮮激ウマなやきとんが味わえます。 正肉はお金を出せば良い肉の仕入れが出来るといいますが、モツに限っては鮮度命のため仕入先との繋がりの深さが大事。だから修行元が大事だったりするんですよね。 さて、脂信者の私は迷わず『アプラタレよく焼き』その後偶に出してくれる『レバ焼き忘れ』決してレバ刺しじゃありません。焼き忘れただけです。後はツマミでモツカレー。 アブラ、ホッピー、モツカレー、パン、ホッピー、レバ、ホッピー、白目。
佐藤宏樹
神保町駅
讃岐うどん
喉にも味を感じる機関ってあるんでしょうね。喉越しってこういうのを言うんでしょう。もう何回行ったか分かりませんが間違いなく都内最高峰です。回転も劇早なのも○。かしわ天もセットで是非。
佐藤宏樹
泉中央駅
牛タン
千円以下でこのレベルの牛タン定食が!? はっきり言って○久に行く必要無し。 仙台駅から離れてるのだけが残念。
佐藤宏樹
置賜駅
ラーメン
東北に転勤になって本当に良かった。 麺…ちぢれまくり。スープ絡みまくり。麺のエレベーターを伝って汁がイラッシャイマセー。 スープ…シンプルなのにどうしてこんなに奥深いの?ため息でちゃうね。 今日も完飲。ごっそさんです。