塩焼き鳥のお店、風里さんに行きました。 この日は、日曜日で普段はお休みです。 facebookでこの日は営業すると知り、 Instagramより予約しました。 訪問すると満席でした。 今日の突出しは、生ハムとクリーム、ひややっこ に塩昆布が載せてありました。 串は、赤鶏のモモ、砂ずりをオーダー。 砂ずりは、外はカリカリ中はふんわりして 逸品です。 モモは同じくいい感じです。 アサヒ君によく合います。 次に、レバー、ハツ、皮をオーダーしました。 レバーは外カリッカリッ、中ふんわり、最高です ハツは相方初に口にして、 臭みも皆無で、歯応えも美味しいと褒めてました。 こちらのお店は、マスターがワンオペで、 ゆっくりと仕上がりを待つ事が必要です。 今日はビール3本で5,000円ほどでした。 安くて美味しいです。 ごちそうさまでした。
相方とベルシュさんに初訪問しました。 アルコールを飲もうとバスで行きました。 お店は、可愛らしいですから。 Instagramから事前に予約しました。 店内もおしゃれです。 メニューを見て、 私は、 鯛とホタテのポワレ。 相方は、 炭火焼ハンバーグと牛すじミネストローネに決定。 瓶ビールをオーダーしました。 前菜が届きました。 おしゃれです。 また其々の味付けが繊細で美味しいです。 すぐにメイン料理が届きました。 相方の炭火焼ハンバーグは、炭火が香ばしく、 とても繊細な味です。 私の鯛は、鯛が2切れと大きいです。 ホタテがあり、種々のお野菜がちりばめてあり、 素敵な一皿です。 今日は感動しっぱなしでした。 再訪確実です。 ごちそうさまでした。