中田清美さんの My best 2023

焼肉壽壽さんに行きました。 予約していたカウンターに着座。 塩たん、上塩マクミ、上塩ホルモン。 どれも感動物です。 おいし〜い。 アサヒ君も一緒です。 １７時半に伺いましたが直ぐに満席に。 また直ぐに行きたいと思いました。

久しぶりの湖月さん。 相方と訪問しました。 ２人前をオーダーしました。 もちろんアサヒ君も。 カリカリッ。もう最高です。 今日は辣油の一味唐辛子を多めに入れましたよ。 2人とも満足して帰りました。

久しぶりの風里さんに行きました。 塩焼鳥の専門店です。 皮と豚バラ。 赤鶏のもも。 レバー、つくね、はつ。 あとアサヒ君。 大将の丁寧な、仕事で備長炭で焼き上げられます。 塩で食べると、素材の良さと、外かパリッと 焼かれてます。 一口ひと口味を噛みしめながら頂きました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

ひょうたん温泉の♨️帰りに訪問です。 日替りランチ、ライス無しでオーダーしました。 今日は、ミートオムレツ、チキンカツ、 キスのフライです。これで８００円。 はじめにコンソメスープが出されます。 玉ねぎがトロトロですね。 ミートオムレツ１０年以上振りです。 美味しい。 チキンカツもサクサクです。 キスはいつもの味ですね。 野菜もたっぷり。 お腹いっぱいです。 ライス好きですよ。 最初は、完敗。 軽めも失敗。 半分もダメ。 という事で、潔くライスなし。です。

塚原の里さんに訪問しました。 １時間前に到着。名前と人数、お料理を記入。 車で待機です。 １１時になりテーブル席に。 備長炭が綺麗におきています。 地鶏焼き３人前。 鶏の歯応えがすごいです。 ノンアルコールビールで合わせます。 あっというまに満席です。 美味しかったです。 別府から由布院スマートＩＣから直ぐ近くです。