別府の焼肉壽壽さん、 大好きな焼肉屋さんです。 今日は、塩タンに追いネギ。 薄いニンニクとネギをたっぷり載せて、 パクリ。美味いなあ（＾∇＾） ビールが進みます。 塩マクミ、綺麗な赤身肉です。 美味しい。 上ホルモンは、細かな仕事をされていて コリコリで美味しい。 もう一度塩タンを追加しました。 焼肉はここに限ります。
中田清美さんの My best 2020
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こんばんは♬ 届きました。 広島のかばちやさんの特別配送。 美味しく戴きました。 懐かしいスープにバリカタ、 美味し〜い。 チャーシユウ、懐かしい。 密かに期待していた高菜‼️ 美味しいです。 大分に居ながら、たいへん幸運でした。
久々の田舎庵さん、 久々のうなぎだ‼️ ここ数年、鰻はこちらで食べる事 と決めています。 早く供されますので、 今日は骨せんべいと柚子明太子 をオーダー。 小倉サイダーとあわせます。 骨せんべいカリッカリで美味しい。 明太子も柚子と明太子の香りがグー。 食べたあと鰻丼 竹をオーダー。 と同時に店内満席。 鰻丼と肝吸い、漬物到着。 香りが芳しいです。 柔らかでふっくらしていて最高。 甘めのタレとご飯が進みます。 肝吸いで口をスッキリさせて、 粉山椒を振りかけます。 山椒と鰻もベットマッチ。 ぬか漬けをぱりぽり。 ああ美味しかった。 私はいつもお重でなく丼にします。 器が持ちやすく食べ易いからです。 もっと頻繁に食べたいなぁ。 満足満足。ご馳走様でした
大分の鴨平さん、 １ヶ月あまり予約を取り続け訪問。 ランチは３回入替制です。 大将は、ななつ星や名店で腕を磨かれた方です。 お刺身にはカボスのスライスが添えられています お酢の物、 煮物、 揚げたての天ぷら、 茶碗蒸し迄付いて、税込1,000円。 夢のようなランチですね。 味噌汁のワカメがシャキシャキ。 美味しいんです。 また来よう。
縁がわさん、 相方の就職祝をしました。 突き出しはめかぶと山芋 サメ軟骨の梅肉和え 茄子の揚げびたし タコの柔らか甘酢煮 出汁巻です。 丁寧な仕事です。 これで十分満足です。 あっという間にアサヒが消えます。 お刺身はマグロの頰肉 天然ブリ イサキの炙りでした。 サクッとして甘い。 かさごの炭火焼をオーダーして、 穴子の骨煎餅をカリッポリッ。 かさご焼きが泳いでいるように テーブルに‼️ 食べられる身は全部食べたよ。 うますぎ。 イカの肝いり丸干しを テーブルので炙って 食べます。 干してあるのにぐつぐつと‼️ これはたまりません。 美味しかった。 アサヒ４本も飲んで、 2人で6,000円ちょっと‼️ 手抜き一切なく安すぎ‼️ ごちそうさまでした。
小倉 旦過市場 赤壁酒店です。 久しぶりに訪問です。 昼食後訪問しました。 大瓶1本を二人で、 店主さん曰く、市場の人通りも コロナの影響で少ないとのことです。 おでん美味しそうでしたが、 お腹一杯で食べられず。 ざんねん‼️
大分で美味しいランチ見つけました。 なか邑さん、 大きな円形の器に配置された、 お料理の数々。 お刺身、 じゅんさい、 白あえには奈良漬とぶどう、スナップえんどうが入っています。 ゴーヤチャンプルー 魚ロッケ、 肉の時雨煮、 コンソメ出汁でクリームチーズが 入った茶碗蒸し、 クリームチーズがとろーりと流れ出る 時間食感です。 デザートはきな粉のプリン、 底に小豆入り、 酒粕のチーズケーキ、 コーヒーでした。 どれも目に焼き付くメニューです。 これでデザート、コーヒー迄ついて1,500円です。 大将も話しかけると優しく、 カウンターだけのお店でしたが、 相方と大満足してお店を後にしました
ヌードルファクトリーライフさん、 冷やし貝出汁ラーメンを求めて訪問。 今日は貝出汁はないとの事。 豚骨ラーメン、バリカタでオーダー。 相方は、あご出汁の冷やし。 今日の豚骨は普段と違っていた。 スープが濃く塩見も うまくマリアージュしています。 低温調理された大きなチャーシュー 凄く良い。 お客様も多く路地でなかったら 行列になるかも。 また来ようっと。
一人ランチはいつもの湖月さん、 路地裏にあります。 １４時過ぎに行くと満席。 当たり前です。 アサヒと餃子をオーダー。 餃子のタレと辣油の底の辛い所イン。 いつものカリッカリッ餃子です。 美味しいです。 餃子の一番はこのお店に決まりです。 ご夫婦はジャンケンでご主人の勝ち。 奥様はハンドルキーパー。 可哀想‼️ 入店前、 待っていると宮崎のご夫婦と大阪出身で福岡から 来られたマラソンランナー。 ご夫婦は宮崎から来られていて３度目の チャレンジ。過去は入れなかったそう。 ランナーは初訪問のよう。 沢山お話をしていたら席が開きました。