JWada

特製中華そば(塩)。 静岡県静岡市駿河区。東名高速静岡インター近くにあるラーメン屋さん。年始以来久しぶりに来ました。 月曜日、昼食には少し早い11:10に伺いましたが、誰も並んでません。ん？もう開店してますね！入口の券売機です食券を購入。 前回は特製中華そばの醤油だったので、今回はしおを注文。価格が90円値上がりして1290円になってます。待つことなく入口近くのカウンター席に着くこと出来ました。 特製中華そば。麺は青竹手打ち麺。極太でモチモチめちゃめちゃ美味いです。スープは洗練された塩スープ。醤油よりも鶏出汁感が感じられます。 洗練塩ラーメン系は、極細ストレート麺のお店がほとんどですが、太麺好きの私はこの組み合わせが最高に美味いです。 具はチャーシュー麺、鶏肉、味玉、メンマなどいわゆる全部のせです。どれも美味し。 しおラーメンも今年のBEST間違いないですね。 美味しくいただきました。

バターチキンつけめん。1000円。 静岡県静岡市葵区。人宿町のラーメン屋さん。火曜日も来たけど、また来てしまいました。前回気づかなかったけど、ビルに立派な壁画描いてあるんですね。 金曜日11:40頃に伺いましたが、先客はゼロ。お二人で切り盛りされてるのは変わらないですが、メンバー違ってますね。今回はバターチキンつけめんを注文。厨noco限定メニュー見たいです気になる。 麺は中太平打ち麺、ラーメンと違うつけめん専用麺です。めちゃめちゃ美味し！つけ汁はバターチキンカレーですが、想像以上にバターチキンカレーしてます！バター感控えめ辛さ控えめで、つけめんのつけ汁としてよく合う美味し。 具は、チャーシューと穂先メンマ。つけ汁の具として刻みネギをタンドリーチキンが入ってます。 なかなか考えられた一杯です。 美味しくいただきました。

カレーまぜそば。1000円。 静岡県静岡市葵区。JR静岡駅北口より青葉シンボルロード沿いにある串揚げ居酒屋。ランチでまぜそば提供してるので、初訪問しました。 お店は2階。木曜日の11:40に伺いましたが、先客は2名ほど。店内はHIPHOPが流れ、若いノリノリのニキ2人で切り盛りされています。 メニュー＆注文は卓上のQRコードで選択。まぜそば数種類ありますが、今回はカレーまぜそばを注文。 カレーまぜそば。具は、ひき肉、ニラ、海苔、ニンニク、そして卵黄。王道です。 麺は極太ちぢれ麺、モッチモチです。よく混ぜて食す。うん、カレーはピリ辛程度とても美味しいです。 まぜそばと言えば追い飯。一口サイズですが、無料で付いてるの嬉し。カレーなのでことさらよく合う美味し。 串揚げ居酒屋の本気のまぜそばいただきました。 美味しくいただきました。

スペシャル極濃うっ鶏そば(しお)。1400円。 静岡県静岡市葵区。七間町交差点近くにあるラーメン屋さん「ヒトヤドノクジラ」が新しくなってます。 静岡の超有名店「麺や厨」の新店ですね。ランチで初訪問。 火曜日11:40頃に伺いましたが、先客は3名ほど。入口の券売機で食券を購入。極濃うっ鶏そばって他の厨であるのかな？初めて見たので、スペシャルのしおで注文。 店内は厨房前のカウンター席と4人がけテーブル席1つの造り。女性店員さんお二人で切り盛りされています。 スペシャル極濃うっ鶏そば。麺は中細麺。全粒粉の自家製麺、いつもながら厨の麺は美味いです。 スープは醤油としおが選択出来ますが、今回はしおで。 めちゃめちゃ濃厚！ポタージュのよう。上品な鶏ベースの塩スープですか、飲み干すのは無理そう。 具は、海苔、穂先メンマ、味たま、刻みたまねぎ、そして低温調理されたチャーシュー。 スペシャルなので、いわゆる全部のせです。全てが美味しかったです。 ドロッドロの濃厚鶏白湯スープ、凄かったですね！是非ご堪能あれ。 美味しくいただきました。 #現金のみ