日曜の12時前に初訪。 駐車場も広く店も並ぶ程ではない模様(次回は車でもいいかな)ペット連れはテラスで、テラス専用の入り口もあり導線もいい。 ランチは国産牛とのことで、今回は初めてなこともあり山形牛ハンバーグ200gを玄米、サラダバーつきで注文。 サラダやドレッシングにも拘りがあるようで、フレッシュ野菜に自家製ピクルス、ドレッシングは梅ドレッシングが酸っぱ過ぎず他のサラダを邪魔することがなく絶妙。 ハンバーグは一欠片食べてみると、食べなれたハングリータイガーのそれとは似て非なる別の食べ物。どちらかというと肉汁封じ込めた中は柔らかい洋食屋さんのハンバーグ。 ディップ用はデミグラスソースと拘り塩。 やはり旨い肉は塩で食べるべきと感じ、アクセント代わりに付け合わせ野菜をデミグラスで。 玄米もハンバーグに合わせ炊き具合は柔らか目で食べやすい。 ハンバーグ200gで物足りないかなとも思いましたがサラダバーおかわりして丁度いい。 ごちそうさまでした。 #接客が丁寧 #車での来訪がオススメ #昼から飲める #脂がしつこくない #肉好きが通う #肉食女子 #肉汁すごい #天然食材を使用 #地元民に愛される店 #注文してから調理 #駐車場あり #ハンバーグ #梶ケ谷
Retty投稿によると三年強振りのリピート。思えば最初の二回は出張で白馬が現場。後の二回は遊びで白馬に来る度に食べてる。 今回は車で移動中にこの店を思いだし念のためググると完全予約制になっていた。時は日曜のランチの営業30分前にダメ元でtelしてみるどなんとなok 白馬はスノーシーズン真っ只中で当然店舗周りも銀世界。前回は前車のランドで、今回はボルボです入ってみたが問題ない雪の状態でした。 今回も肉汁を完全に閉じ込めた絶品ハンバーグを頂き、一口一口が至福の肉感、これにオリーブオイルをディップして頂く自家製パンをあわせ頂きました。いつかこのハンバーグをダブルで食べてみたい。ごちそうさまでした。 #肉好きが通う #肉汁すごい #肉食女子 #ハンバーグ #白馬 #長野 #駐車場あり #キャッシュレス還元店
しろえびがなんと200匹分、丼に敷き詰められてるスペシャルしろえび丼、自分の700件目の投稿にふさわしいかな、とやマルシェ内のイートインでひときわ行列のこのお店、仙台で言えば牛たん利久みたいな存在かww。テイクアウトもあるがしろえびは生物だし、ご飯も炊きたてのものを頂きたかったので並びました。 程なくして座れ、カウンターは客間にアクリル板のコロナ対策 しろえび丼は店員さんより「甘味、旨味を味わって頂きたいので、醤油は控えめに」と。 いくらの醤油漬けが載ってあるので、これ以上の醤油は不要と感じた。 添え物のしろえび天婦羅は、一匹、一匹丁寧に揚げられ、かき揚げではない。風味が立って高級なかっぱえびせんの様。 大満足でした。決して量的な満足ではなく、気持ちいっぱい。こんなに1度に大量のエビを食べたのは、北海道増毛の甘エビ祭り以来ですが、似て非なるエビ。 機会があれば、いつかまたリピートしたい! ごちそうさまでした(^^) #富山駅 #とやマルシェ #しろえび #地産地消 #海老 #交通系電子マネー #Suica #テイクアウトできる