◼︎醤油わんたん麺 ¥1,750 トロ玉子 ¥200 肉汁焼売 ¥450 ◼︎大通駅から徒歩3分 ◼︎週末11:00頃で待ち10名 ◼︎待ち約50分 ◼︎食べログ 3.74 日曜お休みで、土曜日のみ8時、9時、10時に整理券配ってて、10:40か11:00かで選択可能とのこと。 頑張って整理券もらいに行く予定だったが、取りに行けなかったので、11時頃にお店到着！ 11時時点で待ち10名ほどだったが、その後どしどし行列が長くなって、退店時は25名ほどの行列になってました。 水と鶏の絶品スープ！ 産地の異なる2種の薄切りレアチャーシューも絶品で、チャーシューもっと食べたかった。 玉子は、黄身の色が変わってて、こだわりの玉子なんだろうな〜って思いながらいただきました。 ワンタンも絶品で、全ての素材にこだわった完璧な1杯！ 名物の焼売も、十勝さんマッシュルーム入りだったりと、丁寧に手作りされたウマーな1品でした！ トッピングは↓ ・チャーシュー ・ワンタン ・メンマ ・三つ葉
Daisuke.Kさんの My best 2022
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◼︎塩らーめん 並 ¥950 ◼︎早稲田駅1番出口から徒歩6分 ◼︎平日13:00前で待ち15名 ◼︎約1時間半待ち ◼︎食べログ 3.81 到着時点で15名待ちで、その後もずっと同じぐらいの行列。 日によって若干ズレがありそうですが、この日は14:10ぐらいまでに並べば大丈夫だったみたい。 1人出てきたら勝手に入って食券買って、店主から声かけられるまで席に座ってじっと待つシステムです。 座って5分後ぐらいで、怒ってんのかなぐらい無愛想な店主に声かけられて、食券渡して麺の量を伝えます。 並で十分なので並にしたが、意外と並の人多かったな〜！ べんてんとの違いを味わいたく、べんてんでも食べた塩ラーメンに！ 麺もスープもメンマもチャーシューも全部が美味っ！ ビールとおつまみメンマを食べてる人が多くて、すっごい羨ましかったけど、ビール飲むとこの後仕事する気が起きないのでさすがに我慢。 次は暖かくなったらつけ麺食べに来よう！
◼︎特上 醤油らぁ麺 ¥1,550 ◼︎祐天寺駅から徒歩16分 ◼︎平日18:00頃で待ち無し ◼︎食べログ 3.65 平日18時頃到着で待ちなし！ 熱々の地鶏醤油スープうまー！ トロトロ味玉。 トゥルトゥルワンタン。 別皿の海苔。 3種のチャーシュー。 トッピングも全部美味い！ 完成された綺麗な1杯！ その内もっと入りにくくなる可能性が高いんで、それまでに何回か行っときたいなー！ 塩も冷やしも食べたい。
◼︎特製つけ麺 ¥1,250 ◼︎六甲道駅から徒歩4分 ◼︎平日12:00頃で待ち10名 ◼︎約50分待ち ◼︎食べログ 3.73 元々は三木市で人気だったお店が2015年に神戸に移転してきたそうな。 動物系のガツンとしたコクに魚介系がMIXされ、バランスのとれた激うま濃厚つけ汁！ 麺は小麦粉の旨味を感じられる極太自家製麺で、スープがよく絡んでこれまた美味いっ！ チャーシューも絶品で大満足！
◼︎特製 昆布水つけ麺 ¥1,290 ◼︎小川町から徒歩3分 ◼︎平日19:00頃で待ち無し ◼︎食べログ 3.84 らぁめん小池系の5店舗目かな？ 少し並んでんのかな〜と思ったら並び無く、ちょーど1席空いてた！ 綺麗な麺線の昆布水。 つけ汁は淡麗系で濃くは無いが、麺の美味しさを感じられてちょーどよい！ 最後にスープ割りして、完飲完食です！ 特製トッピングは↓ ・レアチャーシュー ・味玉 ・ワンタン(海老2個、肉2個) ・小松菜
◼︎つけ麺 大盛 ¥1,000 味玉 ¥130 ◼︎虎ノ門駅から徒歩4分 ◼︎平日13:30頃で待ち1名 ◼︎約5分待ち ◼︎食べログ 3.67 麺の量は並盛、大盛同額なので大盛に。 麺だけでも美味しく、 少し甘味のある醤油ベースのつけ汁もちろんうまっ。 暑いのでつけ麺の方が多いかと思いきや、ラーメン食べてる人の方が多かったです！ 私の後は待ち無しで座れてたので、平日13時半〜14時は狙い目かも！ 終わってるメニューがあるかもしれないですが。。
◼︎追い鰹そば 白醤油 ¥1,200 ◼︎四条駅から徒歩8分 ◼︎祝日13:00頃で待ち26名 ◼︎約1時間15分待ち ◼︎食べログ 3.69 3年連続でビブグルマンにも選出されてる有名店です！ 香り豊かな鰹節がのってる和な感じの醤油ラーメン！ 最高級鰹節の本枯節とのこと。 甘めの醤油スープで、うまっ！ さすが人気店！ あんま東京には無いようなスープですね。 柚子がついてて、途中から投入して味変！ 柚子もよく合います。
◼︎TKM 小田急タイガー全部のせ ¥1,500 追飯 ¥100 ◼︎新宿駅西口から徒歩3分 ◼︎平日12:00頃で待ち約26名 ◼︎待ち約30分 ◼︎食べログ 3.60 12/1に新宿西口地下街にSHINJUKU DELISH PARKがオープンし、その一角に#新宿地下ラーメンという期間限定でラーメン屋が入れ替わっていくスペースがオープン！ 第一回目の12/1-12/7は、あのゴールデンタイガーさん！ 卵と醤油ダレと麺のみのシンプルな構成なのにめちゃ美味い〜！ チャーシューもホロホロでうまっ！ 食べ終わったら残ったタレの中にご飯をドボン。 ご飯もうまっ！ これはあと2回ぐらい行きたいな〜！
◼︎らーめん ¥800 トゥルトゥル ¥100 替玉 ¥100 ◼︎高円寺駅から徒歩7分 ◼︎平日14:00頃で待ち3名 ◼︎約10分待ち ◼︎食べログ 3.85 平日14時頃なら並んでないかなーと思って行ってみたらちょっとだけ並んでました。 さすが人気店ですな〜！ 店内の待ち席に座るタイミングで食券買ってから座るスタイルのようで、食券買いに券売機へ。 トゥルトゥルてなにー？！ って思いましたが、ワンタンの皮らしいです。 しかも同じ高円寺の名店はやしまるさんから仕入れてるとか。 まずはスープをひと口飲んでみたが、うまっ！ 適度な臭みもあるクサウマ絶品とんこつスープ！ とんこつラーメン食べると、ほとんどの場合が美味しいけど一蘭でいいな〜(笑) なんて思っちゃうけど、久しぶりに再訪したいとんこつラーメンに出会いました！ 替え玉は現金で注文できるので、100円置いて替え玉を注文！ 替え玉はカウンター越しに直接丼に届くシステムです。 TRYとんこつ名店部門第6位のラーメン大満足でした！