Daisuke.Kさんの My best 2020

今回の旅のメインの宮川さんへ。 やっと予約が取れ、1回転目の17時にお伺いしました。 店主の人柄、技、スタッフの気遣い等全て最高でした！ ここに来るためにまた札幌に来たいです。 写真は音が出なければOKとのことで、いっぱい撮らせて頂きました。 ありがとうございます。

押上のおみ乃さんに念願の訪問。 OMAKASEで数日前にキャンセルが出て、運良く予約出来ました。 出てくる串、一品の全てが素晴らしく、定期的に伺いたいお店です。 ちょうちんが無かったのが残念！ 次回はあるといいなー。 約¥8,500/1人

夜行って待ち4名でしたがすぐ入れました。 5軒目となるすみれの暖簾わけ店で、美味しくないはずがない！ もうちょい近かったら気軽にいつでも行けるのになぁ。。。 味噌らーめん 大盛 ¥950

雨の中駅から歩いて18時過ぎ到着で待ち無し。 1杯づつ丁寧につくられる美しいラーメン。 細麺にスープも絶品。 味玉もトロトロで美味しく、今年食べたラーメンの中では今のところ1番！ 味玉醤油の旨味そば　¥970

平日14時頃到着で待ち14名。 約40分でラーメン到着。 ちょうど高架下で日陰になっているので、昼間でもなんとか待てました。 自家製の麺、スープ、3種類のチャーシュー、味玉とどれもレベルが高く美味しかったです。 つけ麺も食べに来たいっ！ 味玉醤油 ¥1250

鶏と煮干しと醤油が見事にマッチした1杯。 炭焼きチャーシューも絶品！ 薬味としてレモン生姜ときのこのオイル煮が付いており、味変も楽しめます。 鶏煮干しらぁめん 醤油 ¥900

移転前に行ったの投稿忘れてました。 どこに移転するんだろう。。。 完成された1杯で大変美味しく、また食べたいラーメンです！ 醤油特製らーめん　¥1,100 大盛　¥150

あの彩未で修行されていた方のお店、麺屋おざわさんへ行ってきました。 平日のお昼時、8名待ちで約20分待ち。 料金は前払い制です。 生姜とマー油を混ぜて味を変化させながら楽しめます。 炙りチャーシューも美味しく、彩未とはまた違った感じで良かったです。 サービスで杏仁豆腐もいただきました。 生姜付きみそらーめん　¥900

時間ずらして行きましたが、5人ほど待ちがありました。 インパクトある色のスープですが、濃厚煮干しで美味い！ チャーシューも柔らかくトロトロでした。 味付き替え玉も食べたかったが、次回のお楽しみにしときます。 味玉中華そば ¥950

大阪でずっと行きたかったお店が今年東京にオープンして、やっと行けました！ 全粒粉の自家製麺にトロトロの分厚いチャーシューとメンマとネギがトッピング。 スープもあっさりでこれは美味いっ！ らーめん macro 焼豚1枚 (大盛) ¥1,110