reiko.kさんのMy best 2018

Rettyで一目惚れ♥ ゾロ目の記念投稿は京都らしいコチラで… 京都に行くなら是非にと思っていた「瓢亭」の朝粥… 本店は7.8月のみなんですね… 別館は通年朝粥がいただけて、テーブル席 瓢亭デビューとしては良かったのかも知れません(*˙˘˙*)❥❥ 珍しく早起きして訪れました〜♬ 予約をしていましたが､その時間帯のお客様はお席には順番に案内されます 程なく案内され着席 まずは 梅湯が運ばれて来ました 梅干と昆布の香りが優しく､身体に染みていきます♪ そしてビールで乾杯(朝からですが^^;) ✿朝粥✿ ＊八寸 瓢亭玉子 鯛の昆布巻き ジュンサイ 梅の甘煮 茗荷のお寿司 ＊三段重ねの器には ･蟹､ミツバ､ズイキ､茄子の和え物 ･スズキの蒸し物(もずく､大根おろし) ･炊き合わせ(南瓜､蛸､いんげん､こいも､粟麸) ＊お粥 ＊香の物 ＊椀物(豆腐、焼海苔) 途中から日本酒(ぬる燗)に… 一子相伝の瓢亭玉子 絶妙な黄身と白身のバランスが素晴らしい 素材の良さ活かし､丁寧にひいたお出汁使ったお料理は感動的♡ 柚子などのあしらいは味のアクセントにもなり 更にお料理が美味しくいただけました 400年余りの歴史重ねてきた料亭「瓢亭」 今度は本店で懐石料理いただきたいな(*˘︶˘*).｡.:*♡ #南禅寺近く #瓢亭別館 #朝粥 #予約必須 #お出汁は鮪節と利尻昆布 #お土産にえのきちりめん♪

オトナな街､神楽坂… 表通りの喧騒も一本路地に入ると静か 芸妓ｻﾝの踊りの稽古場があるという見番横丁 そちらに建つビルの2Fにある 『神楽坂 鮨 りん』 お誕生日のディナーで♡ 檜の一枚板のカウンター 今日は大将の前のお席に案内されました まずはビールで乾杯〜♬ 次に持込みのシャンパン(ﾌﾞﾙｰﾉﾊﾟｲﾔｰﾙ)をお店の皆さん含めて楽しみました(^-^) ✿先付け➪イクラ お刺身で ✿鰤､平目…塩やカボス醤油で ✿白えび ✿穴子骨の素揚げ ✿ほっき貝 ✿焼き物➪鰆の塩麹焼き ここで 新政No6 ✿だし巻き玉子 ✿ズワイ蟹の甲羅詰め ✿茶碗蒸し(キノコ餡かけ) ❀ブルゴーニュ ピノ・ノワール こちらから握りで… ✿昆布締めの平目 ✿スミイカ ❀ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ ｳﾞｨｰﾆｪ ｵﾙｿﾞｰﾈ ✿煮ハマグリ ✿コバダ ✿鮪赤身 漬け ✿鮪大トロ ✿浜中産バフンウニ ✿穴子(塩､タレ) ✿ノドグロの炙り ✿セロリ浅漬け ✿お味噌汁(アサリ) 季節の移り変わりで一番美味しい産地の物を築地で仕入れ(丁度築地移転前に予約が取れました) ネタの味の濃淡で赤酢白酢のシャリを使い分けています 相変わらず､どれも絶品ですが､蟹の爪､胴を二層に詰めたズワイ蟹が特に⭕️ ワインや日本酒もお鮨に合わせたラインナップ 初めて飲んだ新政も美味しかった♬ カウンター席でのお鮨はお店の方とのやり取りも楽しみの一つ 大将の以前いたパレスホテルのかねさか パレスホテルの裏話など興味深かった 季節感を食から感じられる絶品のお鮨♡ 記念日に素敵な口福時間過ごせました また季節が変わったら訪れたいお店です(∩˘ω˘∩ )ஐ〰ฺ・:*:・✿ฺ ஐ〰ฺ・:*:・✿ฺ ஐ #神楽坂 #記念日お鮨 #接待にも #カウンター #個室あり #外国の方にも人気

お誘いいただき行ってまいりました!! 2011年6月openし､もう説明不要な人気店となりました『SATOブリアン本店』 電話かけまくり、やっと予約が取れるとか… 200回とかザラらしいﾃﾞｽ(^-^; 今回はお店奥にある個室に案内されました♬ 限定コース ★SATO本店2018夏スペシャルコース★ 16000円 その日一番の佐藤社長厳選の和牛がいただけます ＊九州和牛ビーフシチュー ＊キムチ2種類 ＊サラダ ＊上タン ＊ハラミ ＊カイノミ ＊ミスジ ＊叩ききゅうり ＊トマトスライス ＊サーロイン ＊ヒレ ＊シャトーブリアン ＊冷麺 ＊アイスクリーム(ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ) まずは生ビール♪ 初めましてのメンバーでしたが､スペシャルなお肉のコースを前に自然と笑顔がこぼれます♪ 柔らかビーフシチューで､まったりしていると… なんと佐藤社長自ら上タンの焼きを!! 細かに火加減の調節､返しのテクニックが秀逸！ 厚切りタンはレモンたれで… 歯応えもありつつ､柔らか肉汁も半端ない(≧∇≦)/ SATOブリアンの中でも最高なお肉がいただけるコースだけに､ハラミ､ミスジ､カイノミも申し分ない美味しさ！ 特製スパイスでいただくとお肉の美味しさ際立ちます♪ そしておろしタレでいただくサーロイン♪ 大根おろしを包んで､サッパリ美味しい〜♬ ヒレはすき焼き風でいただきます お肉を焼いている網の上で､小鍋に入ったすき焼きタレに潜らせながらの焼き… なんとタレの中にはﾌﾞｰﾀﾝ産松茸が沢山!! 出来上がったヒレは平飼いﾆﾜﾄﾘの濃厚卵「つまんでご卵」に絡ませ､贅沢ミニすき焼き丼♪ 勿論その上には松茸もON! この時点で女子にはかなりの量！ でもまだまだ続きます! なんと言ってもシャトーブリアン♡ ブリカツサンド!! 大阪の人気ﾍﾞｰｶﾘｰ｢ﾙ･ｼｭｸﾚｰﾙ｣の特注パン使ったサンドイッチはお肉の柔らかさとのバランスが絶妙! そして噂のブリ飯!! シャトーブリアンにニンニク醤油 それを松茸ご飯にのせて､まずパクリ それから生雲丹をのせて♬ 至福の時間(*˘︶˘*).｡.:*♡ その後に〆の冷麺､アイスクリーム… サッパリしますが､もう限界腹パン状態!! 佐藤社長が､皆さん朝昼抜いてくるらしいですよって…納得のボリュームです お肉はやはりプロの焼きにはかないません!! 絶妙なタイミングでサーブされるお肉の美味しさ味わえる幸せ♡流石のSATOブリアン！ お誘いいただけ､Aoiｻﾝありがとうございました┏○ﾍﾟｺ 初めましてでしたが､ﾌﾚﾝﾄﾞﾘｰで素敵な女性♪ 佐藤社長との掛け合いも楽しかった(^-^) 赤ワイン､ｸﾞﾗｽのお土産とお気遣いにも感謝です MASAEｻﾝはふんわりした雰囲気なのに行動力抜群のワンピースが似合う可愛らしい女性 お肉に夢中になりがちであまりお話出来なかったけど､これからもよろしくお願いします #阿佐ヶ谷駅近 #予約困難店 #極上焼肉 #シャトーブリアン #ブリめし #今は松茸ご飯 #サイン多数 #予約時点でキャンセル不可

初神戸♡ 朝食は憧れてたコチラで… 「MAIN DINING BY THE HOUSE OF PACIFIC」 ORIENTAL HOTEL17F オープンキッチンのオールダイニング 宿泊の際の利用です 9時すぎだったので落ち着いた雰囲気の中でお食事出来ました お席に案内され､まずは卵料理とドリンクのオーダー ✿エッグベネディクト ❀コーヒー ビッフェからは ✿キヌアのタブレ､ベビーモッツァレラチーズとサラダ ✿餃子､焼売､ソーセージ ✿オリエンタル ビーフカレー ✿クロワッサン、全粒粉パン ✿フルーツ､ヨーグルト ❀オレンジジュース､ミルク お席に戻ると丁度卵料理が運ばれて来ました♡ こんもりしたフォルムが可愛いエッグベネディクト… ナイフを入れるとトロ〜っと黄身が流れします(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 美味し〜い!!!!!! 今迄食べた中のBEST1☆ ソースも卵の柔らかさ､バランスが全て秀逸♪ キヌアのタブレも素晴らしかった！ 細かく野菜も入ったキヌアは何もかも丁度いいバランス♡ サラダにとっても良く合う 開業からのレシピで作ったカレーも安定の美味しさ♡ トーストしたパンは豆乳と蜂蜜合わせたクリーム付けていただきました これがまた美味しかった(〃▽〃) ORIENTAL HOTELはサービスの質も素晴らしかった 肩苦しさとカジュアルさの丁度中間の程よい感じ 心残りはパンケーキ 出来たてがオーダー出来たみたい 次回は忘れずに頼みたいな!(*˘︶˘*).｡.:*♡ #ORIENTAL HOTEL #最高のエッグベネディクト #土日祝朝食は宿泊者のみ

ウェスティンホテル東京2F 「日本料理 舞」 ウェスティンホテルは地元恵比寿にある為､何かとお世話になってます♪ 今回は母の快気祝いにて… 「昼の会席」 先付け…菜の花の羽二重 ねっとりとした舌触りの菜の花の中に､ 才巻海老､蛍烏賊…イクラ､花びら型どった百合根､うすい豆で彩られ､黄身醤油でいただきます 御椀…上品なお出汁の中に､桜鱒手毬身丈､ たらの芽､鍵蕨 お造り…2種盛り合わせ (先に手を付けてしまいました^^;) 焼き物…クロムツ西京焼き 蕗と梅酢蓮根の白酢かけ 肉料理…和牛と筍の山椒焼き 柔らかな香り高い筍を柔らか和牛でﾏｷﾏｷ 揚げ物…海老の蕗の薹衣揚げ 河豚唐揚げ 桜塩 煮物…湯葉と帆立の桜蒸し 春大根､銀あん 食事…筍ごはん､じゃこ山椒､赤出汁 甘味…文旦シャーベット よもぎ葛饅頭 お抹茶 ウェスティン落雁 シャンパン 白ワイン 赤ワイン 春を満喫出来るお料理… 春の食材を使い､桜の香り､桜の花びら型どるなど五感で楽しめ大満足(*˘︶˘*).｡.:*♡ 何より､元気そうな母の様子に安心しました♪ 何をいただいても抜群に美味しかった〜♡ 和食の素晴らしさ再認識しました(✿˘艸˘✿) #ウェスティンホテル東京 #春を感じる日本料理 #会食にもオススメ #春到来キャンペーン

やっと行く事出来ました〜(〃ω〃)♪♪ 「SPICY CURRY 魯珈」 メディアに取り上げられる事も多く､人気も不動のものとなりました 人気落ち着く時待ってましたが､そんな日は来ないと悟り(←遅い)開店40分前に到着… (༼⁰o⁰；༽ぁゎゎ もう15人程並んでます!! 1巡目狙ってましたが､これは無理(´×ω×`) 丁度前に並んでる方が､週一通う常連ｻﾝ♪ 春休みのせいか､いつもより皆さんの出足が早いとのこと 店主のお母様のお友達で､こちらのカレーにハマり週一で通うようになったとか… 美味しいのは勿論､身体の調子も良くなったとか♬ 期待が高まります(灬ꈍ ꈍ灬)ﾎﾟｯ 1時間程で店内に… この時点で最後尾の方は2時間待ちになるかもと告げられてました オーダーしたのは ★ろかプレート★ ラム ビンダルカレー 魯肉飯 ゆで卵 副菜(キャベツと人参のポリヤル) 玉葱のアチャール(カウンターにお代わり用のアチャールの容器有り) マスタードオイル高菜 サラダ ★プチカレー★ 芹とアサリのトマトマサラ(限定カレー) ラムのビンダルカレーは､お肉が柔らかで臭みもなくて美味しい〜(≧ω≦)♡ｸｩ〜♪ｽﾊﾟｲｼｰ♪ 魯肉飯と交互に食べ進め､途中から混ぜ混ぜ♬ 芹とアサリのカレーはアサリの出汁が効いて身体に優しい〜♪ 芹もたっぷり､春感じられるカレー♡ スープ代わりに食べられちゃいそうヾ(*❦ω❦)ノﾜｰｲ 限定カレーは､新作が出るのが水曜日だそう！ 新作出たばかりの芹とアサリのカレーだったのね〜♬ﾗｯｷｰ 次の予定無ければ､お持ち帰りのカレーも買いたかった〜!! 今度はチキンカレー食べてみた〜いヾƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ♪♪ #魯肉飯 #行列のカレー屋ｻﾝ #新作登場は水曜日 #拘りスパイス #春到来キャンペーン

いつも親族のお祝い事でおじゃまするウェスティンホテル東京 今日は両親からの孫への合格祝い､ 『鉄板焼き 恵比寿』の個室にて… 今日は週末ってことで､いつもより結婚式などでホテルは賑わってました ホテルの外で両親はウェスティンホテル名物の馬車に乗っての結婚式見かけたそうです(⌒▽⌒)ﾋﾋｰﾝ♪ 今回は弟夫婦も加わって賑やか 今日は一番軽めのコース(息子が魚介苦手ﾃﾞｽ^-^;) ✿木漏れ日コース✿ •茄子と海老のお浸し •白身魚の真丈のお吸い物 •サラダ •焼き野菜(モヤシ､さつま芋､いんげん) •和牛フィレステーキ100g •ガーリックライス←追加料金で •お味噌汁 •香の物 •季節のフルーツ(柿､巨峰) •アイスクリーム(バニラor抹茶) •珈琲or紅茶 ❀生ビール ❀スパークリングワイン まずはみんなで乾杯〜♬ 両親はホントに喜んでくれていて良かった(^-^) 最初に食べられない物聞いていただき､サラダのトマトが舞茸のマリネに変ってました♡心遣いが嬉しいですね お出汁の入った和風ドレッシングがよく合います 白身魚の真丈のお吸い物は､相変わらずお出汁が美味しい〜♬ 今日担当していただいたのはフレンチ出身の若きシェフ トークしながらも腕は確か♪ 今までで一番だったかも… フィレステーキの焼き色にうっとり(∩˘ω˘∩ )♡ ソースは三種類 ・フランス産海塩 ・牛スジ出汁入り醤油ソース ・玉葱赤ワインソース(胡麻の様なトロリとした色合いですが､玉葱の色だそうです) 私はこれが好みでした デザートはソファー席に移動していただきました♬ 私は初柿(⌒▽⌒)ｲｴｰｲ♪ コーヒーまで､とっても満足出来るお味でした! 父がトイレにたった際もさり気なく付き添う息子を見て､優しく育ってくれたな…なんてしんみりしちゃいました 個室でのお食事は周りを気にせず過ごせるので､お祝い事にはオススメです!! #ウェスティンホテル東京22F #鉄板焼き #個室 #記念日､お祝い事 #黒恵比寿

『ウルフギャング・ステーキハウス』 今日は息子の合格祝いで訪れました(^-^) 今回は丸の内店､二重橋前駅から直結しているので便利です♪ 2004年マンハッタンでopenしたウルフギャング 丸の内店は国内二店舗目 重要文化財指定の丸の内明治生命館B1Fにあります プライムグレードと格付けされたら最上級牛肉を店内専用熟成庫でした28日間ドライエイジング 柔らかさと旨み増したところを900℃のオーブンで皿事焼き上げているそう 今回のオーダーは ✿一番人気のフィレ､サーロインが楽しめるプライムステーキ ✿シーフードブラッター (ロブスター･シュリンプ･クラブミート) ✿クラッシックシーザーサラダ ✿ウルフギャングスタイル ジャーマンポテト ✿ステーキフライ フライドポテト(ハーフサイズ) ★ケンゾーエステートのアサツユ ★ヒッチングポスト ピノ・ノワール まずはサラダ そしてシーフードブラッター レモンを付けて食べるとプリプリの海老が美味しい〜♬ スパイシーなケチャップのようなソースも良く合います(∩˘ω˘∩ )♡ パンの盛り合わせも運ばれて来たけど､ここはお肉来るまでガマン!! 美味しいので食べ過ぎちゃうとメインにひびきます ジャーマンポテト､フライドポテトは山盛り!! ボリューミーな味わい まさにアメリカ!! そしてプライムステーキが運ばれて来ました〜!! やっぱり塊のお肉って迫力ありますよね♡ コチラは息子のリクエストで選んだお店♪ 若者はこういうフォルムのお肉が大好きなのね お店の方がフィレとサーロインとに取り分けてサーブしてくれます 息子に多めにとお願いしました(⌒▽⌒) 外はカリッと中はジューシー♡ お肉食べてる〜って実感出来ます♬ ケチャップも一緒について来るけど､そのままが美味しい 飲み物は最初シャンパンって考えてましたが､息子はノンアルって言うので､2人でワインはロゼ→赤に… 飲みやすくて美味しかった♡ 結構､腹パンでしたが､デザートをオーダー ❀ニューヨークスタイル チーズケーキ ❀ホットファッジサンデー ☆デザートワイン(ケンゾーエステート) ❀コーヒー(トアルコトラジャ) ホットファッジサンデーはアメリカのダイナーにある様なしっかりしたサイズ！ サーブしてくれたお兄さんが1000kcalありますよって(　°Д°)… デザートワインはそれ程甘過ぎず美味 コーヒーも美味しかった お店の方の気配りも素晴らしかった♪ 驚いたのは食事の間､6組くらいの誕生日祝いのケーキ運ばれる度birthdaysongのお店の方の大合唱!!皆の前で､かなり､照れくさい(〃ﾟ艸ﾟ)! 記念日に使われるお店なんだなって感心♪ 久しぶりに頑張り屋の息子に会え､努力を労うｺﾄが出来て素敵なディナータイムを過ごせました(*˘︶˘*).｡.:*♡ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ #シルバーウィークキャンペーン #ウルフギャング #丸の内 #駅直結 #プライムステーキ #エイジングビーフ

今日はとても暑かった(＠_＠;) ゴーラー活動したくてRettyをポチリ♪ 府中駅から並木道をてくてく(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪ 多分､府中はお初かも… 緑がキラキラして綺麗♡ 「chez andy labo」 先週の平日3時前くらい お店前にお待ちの男性一人… ベンチがあるので2.3人は座って待てます 男性店主一人で､お店を回されてるので､とても忙しそう… 2.30分程で店内に案内されました♪ 店内はリノベされシャビーな色合い 自然な雰囲気で落ち着きます♡ ✿✿イートンメス 冬バージョン✿✿✿ かき氷のイートンメスバージョン ケーキ屋ｻﾝのかき氷♡ まず運ばれて来て鮮やかなビジュアルに息をのみました♬ レアチーズクリームがトロっとかけられ､イチゴがたっぷり♡ 上にささったメレンゲココ､ まわりに散りばめられたグラノーラ､ 白い器の上に盛られたかき氷が可愛い過ぎます!! 店内は冷房はまだかけられていないので､ﾊﾟﾁﾘﾊﾟﾁﾘしていると､崩れそうに…(^O^;) 食べ進めると中にも､たっぷりイチゴが… 暑かったこの日だけど､スーっと汗が収まります♥ レアチーズクリームとのバランスもd('∀'*) 美味しすぎ〜♬ ✿イチゴのショートケーキ✿ コチラはこのお店の看板ケーキ♡ 縦に重ねられていて､ビジュアルも美しい〜!! スポンジも柔らかくて⭕️ 「イートンメス 冬バージョン」は､今月末まで!! 少し値上がりした分､ビジュアルもパワーアップ♪♪ 是非､皆さんに体験していただきたいです かき氷「モヒートとパッションフルーツ」 「ピスターシュ」もとっても気になる〜!!(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ お店出ると､10人近く外でお待ちでした これから､益々行列は増えますね(＠_＠;) めげずに､また伺います♬ #府中 #洋菓子店のかき氷 #イートンメス #お茶はサービス #ゴーラー活動②

明治元年創業､かつては北大路魯山人､与謝野晶子も愛したという「たちばな四季亭」 温泉は勿論､お料理も評判の旅館です 料理の鉄人「太田忠通」監修 旬の日本海の海の幸､加賀野菜 九谷焼の器…目に美しい懐石料理 部屋食での提供です ✿柚子蜜ワイン ✿うるいと加賀蓮根蕗味噌和え ✿能登産赤鼠和え ✿筍桜海老袱紗合焼き ✿真鰯のびる金山寺味噌添え ✿升大根昆布豆 ✿菜の花サーモン巻き ✿加賀大根寿司 ✿飾り南瓜人参含め煮 ✿能登牡蠣加賀菊姫大吟醸仕立て こごみ筍二色梅柚子 ✿日本海地魚盛り合わせ ✿焼霜帆立貝柱ズワイ蟹の博多盛り ✿加賀蕪道明寺特選和牛包み蒸し ❀能登鱈木の芽味噌焼き 鱈白子柚庵焼き ✿能登鰤しゃぶ鍋 ✿石川県産コシヒカリ釜炊き御飯 ✿加賀味噌袱紗仕立て ✿香の物 ✿甘味…夫婦胡麻汁粉 加賀生麩 ✿メロン､苺 どのお料理も､素材も活かし素晴らしい味わい♡ 今迄の旅館のお食事の中でNo1かも… 日本海の海の幸堪能出来て大満足です(*˘︶˘*).｡.:*♡ #ﾁｪｯｸｲﾝはお抹茶､加賀銘菓でおもてなし #朝食は拘り干物を炭火焼きで #創業140年