suguru izumiさんのMy best 2023

『焼豚ラーメン　弥太郎』 愛知県豊川市 '23.1/31平日ランチ オーダーは塩ラーメン¥800 残念ながら12:30過ぎで平日無料ライスが品切れとの事で仕方なく和え玉オーダー。 久々塩ラーメン、普通あっさりのイメージやが端的にガッツリ塩ラーメンとゆうイメージ✨勿論くどく無いものの深い塩ラーメンで、ちゃんとライスにも合いそうな塩ラーメンでした✨塩にはテーブルコショウが合うとかで、それも正解✨ 麺は醤油と違い多加水麺ですが、これがまたしっかりした塩ラーメンにはよく合う✨

今回は醤油ラーメンをご紹介します♪ こちらは塩と違いこしのある細麺に、濃そうなスープですが丁度良い塩梅の醤油スープに甘味のアクセントになる玉葱のみじん切りがやみつき✨ #醤油ラーメン

出張で初訪問。 地域振興券対象を機に訪問。 店構えは普通の居酒屋とは一線をおく佇まい。平日水曜日、店内入ると前評判通りウェルカム感の無い表情で何とか受け入れられる… どうも21時以降にも予約がある程の様。 端的に言って…悔しいが先付けから全てが美味い…✨これも前評判通り無表情ではあるが美人のホールさんもなんだかんだテキパキ動き隙がない✨ あ、焼きうどんは麺が讃岐系で好みでは無かったな… 地元民に愛されるお店でした！