営業職がら全国あちこち食べ歩いてます。 私がミシュラン調査員であれば、ここは間違いなく星３つは付けてます！味・サービス・値段、いずれにおいても素晴らしいお店‼️ 普段うどん好きって訳では無いですが、こちらは食べる価値は非常にあります。うどんの小麦は愛知県産きぬあかり使用。讃岐程コシはないが九州のうどん程柔らかくもない絶妙なバランス。一口食べれば、まるで突き立てのお餅を食べてるかの様なモチモチ食感っ✨ 同時に味わえるこの冷やし用スープですが、こちらも超絶絶妙な薄味スープ✨うどんの味を邪魔せず最高のパートナーで、レンゲでスープを味わうも仄かに現れては気持ちいい程軽く消えてしまう。 天ぷらも毎回揚げたてでカリッとして油も殆どクセのないお味。お稲荷も少し小さめでしっかり固めながらも、かじればほろっと崩れてしまう絶妙な出来栄え✨ 中年夫婦で営まれており、入店から退店まで都度厨房からも感謝され伝わってきます✨ こんな素晴らしいお店は過去に類をみません…
suguru izumiさんのMy best 2020
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20.06.18：長野県佐久市 今日も寄れた✨オーダーは『白煮干しラーメン』¥850‼️久々か初オーダーです。金色煮干しと比べると、確かにこちらの方が白系でサッパリ✨でも、相変わらず出汁が効いてるし、焼豚は全く臭み無く3種類楽しめ、新玉ねぎも辛味なくほんのり甘く食感がアクセント✨ ここは、良い意味で女性受けしそうなメニューばかりです✨ 絶品‼️御馳走様でした✨
20.06.10：長野県佐久市 数ヶ月ぶりの訪問‼︎やっと来れました✨入店12:20頃でしたがギリ1席確保✨店内はやはりコロナ対策されており、まず待席は店内奥突き当たりスペースとなります。カウンター数も間引きされてました。それはさておき、オーダーは勿論、金色煮干しラーメン‼️迷った挙句大盛りですが、やっぱ絶品過ぎるっ‼️満足満足です✨
20.09.09：2回目再訪 突然奥さんが辛い物得意では無いのに麻婆豆腐のリクエスト。こちらへ再訪です。 食券以外に店外に立て看板メニューもあり尋ねると、纏めて注文伝票で対応頂けるとの事。ありがたい。 ・麻婆豆腐：2人でも少し量があるかと思いきやペロッといけました。香りから食欲をそそり一口食べれば一気に口中に旨味が広がります✨辛さ控えめのオーダーにも応えて頂きましたが丁度良かったです✨ ・炒飯：平皿でちょっと食べ難いですが、パラパラでコクのある絶品炒飯でした✨焼豚がちょい濃い目の味でアクセントになります。 ・餃子：是非頼んで下さい‼︎小ぶりながらも薄皮でナンボでもイケちゃいそうです。餡はホロホロなのに肉汁が一気に広がります✨ ・担々麺：今回は3辛。とにかく風味が良く濃いかと思いきやサラッとした後味。麺はちぢれ麺で少しコシがあり、この組合せは初めてでした。 個人的にはサイドメニューをオススメします✨ラーメン屋形態の店内が勿体無いかも…。別のお客さんも棒棒鶏を頼まれてました。 #四川 #担々麺 #麻婆豆腐 #餃子がオススメ
備忘録… 徒歩圏内のこちら。以前から気になっており、先日母の日もありやっと寄れました。 母の日当日は早くも行列が出来てた為、1Wズラして買いに行きました 外観も店内も個人周りとしてますが可愛らしい✨ 一先ず陳列されてるケーキを6種と最後に気付いたシュークリームを３つ購入✨ そう、このシュークリームが美味かった‼️外はカリカリ中身は隙間なくギッシリクリームが✨これで¥200は驚きですっ‼️舌の肥えてる嫁さんも絶賛でした‼️✨ その他のケーキも、仕事が細かいとゆうか、見た目は勿論、味もしっかりしてるし、食感も大事にして作られてる気がします✨ 普段、イベント事で家族にスイーツをせがまれちょくちょく買ってますが、ここは久々納得のお店です‼️スイーツは他店との差を出すのがなかなか難しいと思いますが、こちらは総合的に満足のいくお店でした✨ 是非、末長く営業して欲しいお店です✨ #ケーキ