18.5.9:長野県佐久市 久々素晴らしいラーメンと出会いました(≧∀≦)✨‼️繊細の中にも胃袋全体を深ーく掴む味✨‼️ 出張先近くのラーメン屋に初訪問。入店12:40頃、駐車場は12台は停めれます。入るとカウンターが10席と広めのテーブルが3つ程あり、カウンターはほぼ満席でテーブルも2席は埋まってたかな。メニュー表にはオススメが煮干しラーメンとの事。オーダーは悩んだ挙句それと半ライス。しかし…、スタッフは背丈高めのスラットした感じの良いイケメン男性のみ(^◇^;)大丈夫かなー…と思いましたが一人手際よく仕事をこなし、お客もそれに配慮するかの会計だったりとなんかいい店内の雰囲気を感じました✨予想より早く提供され一先ずスープを一口…美味い‼️めちゃくちゃ美味いやないかっ‼️非常に繊細ながらもグッと胃袋を掴む味(//∇//)✨メニュー表通り、最初に旨み→ほんのり香り→仄かな苦味です✨‼️麺もストレートでスープがよく絡み歯応え抜群(≧∀≦)‼️これだけで十分ですが、テーブル脇に目を向けると胡椒を擦り削って振りかける道具が✨興味本位でかけてみると、これは黒胡椒かと思いきや胡椒には違いありませんが白い胡椒✨これも香りがちょうど良く素晴らしい組み合わせ(//∇//)✨ ご馳走でした✨誰か補佐で厨房に入ってあげてー‼️是非とも引き続き頑張って頂きたいラーメン屋さんです(//∇//)✨ #ただものではないラーメン #リピート決定
18.8.16:三ノ宮 阿波踊り一泊単独旅行の帰り、美味しいモノを食べれてなかったので丁度良さげな三ノ宮駅降りてランチ✨savoy目指しましたが生憎休業( ̄▽ ̄;)でも既にお口はカレーを欲してたのでこちらへ✨店内はカウンターのみで旅行者にはキャリーを置く場所が限られるのでランチ時間を少しズラして正解!入るとすぐにオバちゃんがご飯の量を聞いてくれます✨慌てて大盛りをオーダーし、席に着くとすぐに提供されます(⌒-⌒; ) 量は期待通りの内容✨サラダも付きますが、付け合せの福神漬けからキュウリ、ニンジン、らっきょもセルフでOK✨サフランライスはカレー似合うパラパラ感にルーも然程辛さは感じなかったものの、気付けば汗がジワリジワリと最終的にはサウナ状態(⌒-⌒; ベースはビーフカレーなのでホロホロ肉・スジもしっかり感じられて美味いですね‼️ただ確かに少し濃くより辛みが勝ってしまい若干の物足りなさが有りますかね。次回はこれ以上と噂されるサヴォイに行ってみたい(*´∇`*)