H.SAITOさんの My best 2024

出張で10数年振りの高知。取引先との会食を段取りするのに、是非とも行ってみたいお店だったので早めに予約して訪問。何もかもが、期待を裏切らない美味しさだった。鰹のタタキ、刺身は 鰹、伊勢海老、鯨等、とても鮮度が良く美味。 最後の炒飯も最高でした。このお店は再訪間違いなし。

取引先からのお誘いで食事をしました。 昔、お昼時にお邪魔した事はあったけど、 ディナーは初。素材をまんべんなく活かしており、 これが中華？と思えるぐらい丁寧で上品な味わいでした。特にフカヒレは絶品でした。 ネギそばは期待通りの美味しさでした。

取引先との会食で初訪問。て言うか、下関に来る機会は少ない。地元の人には有名なお店らしく、 ふくをはじめ、海鮮系は何を食べても美味い。 最高の締めのウニ丼、最高でしたわ。

大事な取引先との会食でお邪魔しました。 神戸牛のヒレ200gをミディアムで頂きました。 とても食べ応えがあって、柔らかくてペロリといけました。やはり有名なお店の肉は質が違う。 赤ワインが最高に似合いました。