Shintarou Hirahara

ローメンの並セットです。 ニンニクを入れる事により美味しさが跳ね上がります。 セットに付いてきたうしお煮と言うモツ煮もとても美味しかったです。

なかなか目立ちませんが激辛メニューがあります。 その名も「灼熱鼓舞拉」 辛さは3段階あり、 MAXの「切り札」はまさしくジョーカー！ 店員さん曰く「食べる側の体を考えて作ってないので無理だけはしないで下さい！」との事。 辛いだけでなく旨みも感じられる一品です。 切り札は¥1500と値段も張りますが 激辛好きな方は是非一度お試し下さい。 # 激辛

青森激にぼ、大盛りです。 こちらのお店は限定メニューを月替わりで提供しています。 4月は「すごい煮干ラーメン」なのですが1日20杯限定で 今回食した「青森激にぼ」をオーダーするコトができます。 -煮干が嫌いな方はご遠慮下さい- とメニューに前置きされる程の煮干感。 到着から香りがソレでしかありません。 極太の縮れ麺で食べ応え抜群。 中盤で備え付けのレモン酢を適量加えると 疲れた味覚がスッキリと復活します。 最後に丼の底を見ると煮干の粉がドロリと現れました。 食後は暫くの間、自分が煮干化したんじゃないかと思うくらいに吐息まで煮干。 う〜ん…しっかり満足！ ごちそうさまでした。

ハルピンラーメン大盛りです。 ニンニクを熟成させた「寝かせダレ」を使ったかえしとのコトですが臭みは全くなく独特な味わいとなっております。 味噌のような、醤油のような甘いコクの中にピリッとしたアクセントのあるスープに中細の縮れ麺がしっかりと絡んで美味いの一言です。 繰り返し食べたくなる味です。