和田 嘉吉郎さんの My best 2022

20時半の回で初訪問。 コロナ前は、予約もなかなか取れなかったようです。 コースには飲み放題、ゴハン食べ放題が付いてます。お肉のクオリティを考えると神コスパ。 個人的な理由でアルコールが飲めなかったのが残念…。 お肉は質、量ともに最高。やっぱ良いお肉が分厚いと最高に美味いんだなと思いました。 2.5時間がすごく短く感じました。追加で注文したのは、カレー。写真撮るの忘れました。 また是非行きたいと思います。

土曜日、遅めのお昼でお伺いしました！外国の観光客の方も結構いらっしゃいます。 初めてでしたが、月並みな表現しかできませんが、ホントにふわふわ。タレの味もしつこくないけど、薄味でもない、実にちょうど良い。山椒も香りがしっかりしていて、アクセントにピッタリ。 お店のお父さん、お母さんも気さくに会話してもらって、うなぎを捌く包丁も見せてもらいました。 通いたくなるお店でしたー。

年末恒例の幻庵さん。限定の「秋刀魚節の鶏中華そば(煌)」950円に追加のメンマとほぐしチャーシュー（各10円！）で、計970円。 めちゃくちゃ美味しかった。スープまでほぼ全部頂きました。通常メニューの中華そばも絶品だけど、今日の限定はさらにその上を行く至高のメニューでした。 年末に幻庵さんの底力と奥深さを思い知りました。

前回はひつまぶしだったのであまり気付かなかったですが、今回うな丼を注文したらめちゃくちゃ美味しかった！ ご飯の上のあふれんばかりのうなぎとご飯の中にもうなぎが隠れてて、ボリュームも最高。 焼きもしっかりパリパリ感だし、お味も最高。 ここ最近では、ひょうたんより美味しいかも。さすが名古屋の名店！

冷やし肉玉ぶっかけうどん、ちくわ天で910円。 東京で食べた讃岐うどんで一番美味しいかも！ お昼しかやってないので、なかなか食べる機会ないけど、また寄れる時あったら絶対来たい。 次は、シンプルな醤油うどんとかいってみたい。

前に一度蒲田のお店にお伺いしましたが、あまりの行列で断念しましたが、川崎にもあったので、行ってみました。14時ぐらいにお伺いして、10分ほど並びました。 チャーシュー麺に海苔とほうれん草をトッピング。麺硬め、味濃いめでお願いしましたが、久しぶりに美味しい家系ラーメン頂きました。なんなら、本家吉村家さんより好きかも。 途中でお店に掲示通りの調味料を追加すると、少しニュアンスも変わって、さらに美味しくなりました。家系ラーメンで一番好きです！

ランチ終了間際にお伺いしたら、ガラガラで余裕で座れました。 こぼれマグロ、さば、ネギトロのどんぶり。名前は忘れました。1500円。 映え目的の「こぼし」メニューかなと舐めてかかったら、エライ目にあいました。 マグロは身自体は小さいですが、ホント美味しい。そして何よりサバがめちゃ美味い！ ゴハンと味噌汁はおかわりOKです。ゴハンは、最初の盛り付けでは酢飯ですが、おかわりの時は普通の白米と酢飯、選べます。 味噌汁も大好きな赤だしだったので、おかわり頂きました。 またお伺いしたいお店。

11時半過ぎに行ったら、並ばず入れましたー！ ばらちらしの中盛りのセット。 稲庭うどんのつけ汁が美味しいー。 そして、ばらちらしもいろんな具材が入っててうまいっ！ 量も結構あるように見えますが、意外と余裕でいけました。 夏だし、余計食べたくなるお店ですね。またお伺いします。

最近ずっと行きたかった、はしごにようやく訪問。ちぃーすいだんだんを、中辛麺固め。 だんだんめんにライス＆龍馬たくあんは、やっぱり至高のメニュー。最期の晩餐の有力メニューのひとつ。

3回目か4回目の訪問。 こちらの油そば（からしめん）、油そばのテッペンかなと思ってます。 チャーシューからしめんに煮卵と海苔をトッピング。これまたずっと食べてたい食べ物です。お腹いっぱいになるのが、ホント残念です。 次は、トッピングを生卵ときざみ海苔にしようかなと思います。