宮澤真紀

お久しぶりの本巣市はモレラ近くの、胡食さんへ。 こちらの坦々麺が食べたくて、久しぶりに伺いました(o^^o) 胡食さんと言えば、とにかく胡麻の風味が濃厚な坦々麺❗️ 濃さから言えば、カルボナーラにも匹敵すると思われるディープな一杯。 今回は、そんなまったり感プラスで辛さと痺れを求めての来店です(๑˃̵ᴗ˂̵) メニューと選べる辛さの表を一瞥し、私がオーダーしたのはもちろん、 「坦々麺のライスセット、5辛でお願いします❗️」 ・¥ 756＋¥90 （税抜）ライス大盛無料 その後間もなく、私の5辛が到着します。 たまたま配膳時に、他のテーブルに提供する胡麻味噌ラーメンが同じトレーに乗っていたのですが、とにかく色❗️ラーメンのお顔の色が全然違う。 まっ赤。を通り越して、赤黒い。 辛味噌の赤。辛味噌の量。むせるような八角とホァジャオの香り。 そういえば5辛は初めてだったわ、、、Σ੧(❛□❛✿) 衝撃を受けながらも、ふつふつと湧いてくる闘争心。 辛いラー油の香りに胡麻の風味、今まで見たこのお店の坦々麺の中で1番濃い色をした、この一杯。 いただきまーすっとまずは軽く辛味噌を溶かして麺をすくいます。 うん、美味しい❗️思ったほど辛くない。 よく効いている香辛料の香りに誘われるように、どんどん麺をすすります。トッピングのシャキシャキ水菜やネギが、よい仕事をしております。 豚ミンチも粗めで味がしっかりしていて美味しい。 たっぷりの辛味噌を濃厚な胡麻スープに溶かしながら食べる一杯は最高です。 スープも胡麻の風味がすごい。 もちろん締めは白飯ドボンでおじやにします。 最後の最後まで美味しくいただき、とっても満足。 食べ終わってから、サービスで出していただいた杏仁豆腐もめちゃくちゃ美味しかったです。 5辛だとちょいと濃厚になりすぎる気がするから、次は4辛くらいにしてみよう（╹◡╹） #胡食 #坦々麺 #とにかく濃厚 #紙エプロンありますよ

こちらも少し前の来店になりますが、、、 いつもはテイクアウトで利用する、ラスティコさん。 バゲットとオニオンブレッドが大好きです。 お店イチオシの季節のキッシュも種類豊富で美味しいです。 枝豆のキッシュやコーンの入ったもの、見ているだけでも楽しい、美しい。 ボリュームたっぷりのベーグルサンドもおすすめですよ。 いただく前にトースターで少し温めると、より美味しく食べられるかと(*'ω'*) この日は満を持しての初モーニングの利用です。 『とにかくパンが尋常でなく付いてくる❗️』 との噂を聞いてはいたのですが、、、ヾ(๑╹◡╹)ﾉ" ﾄﾞﾝﾅﾓﾝﾔﾛ。 こちらのコーヒーは、山田珈琲さんからの仕入れになり、通常のサイズと大盛（fuji）があります。 もちろんオーダーしたのは、 ラスティコオリジナルブレンド ・fuji（large size）¥ 600 わくわくしながら待つことしばし、 やって来ました、パン祭り❗️ いろんな種類のパンが、長方形の白いプレートにぎっしりと並べられており、これは圧巻(๑˃̵ᴗ˂̵) ハーフサイズの厚切り食パンに乗せられたバターの香りがとても良い。 バターを塗って食べてみたら味も良い。 サンド系から甘いタルト、バゲットに口直しのレタスサラダ。 確かにパンばかりだけれども、いろんな味を楽しめるから全然飽きない。 そしてこのオリジナルブレンドの、パンとの相性の良さは特筆もの。 コーヒー自体もとても美味しいのだけど、パンと合わせると最高のポテンシャルを発揮する。 いやぁ、モーニングっていいですね╰(*´︶`*)╯♡ 来てみてよかった〜。 食べきれなかったパンは、お持ち帰りができるので少食の方でも大丈夫です。 #朝のパン祭り #モーニング有名 #もちろんパンも有名

　少し前になりますが、しばらく食べていなかったNageyariさんのラーメンが無性に恋しくなり、思い立ったら吉日の勢いで一路、各務原へ(o^^o) 1時過ぎの来店のため、狙い通りにすんなりと中待ちに（╹◡╹） 久しぶりのこちらのお店、一瞬何を食べようか迷います、、。 いつもならばしょうゆらーめんか、辛らーめん。何があってもこの2択。 しかしながら、この頃のマイブームはつけ麺であり、こちらはつけ麺の名店。 そういえば私、ここでつけ麺食べたことない、、、Σ(-᷅_-᷄๑) の論理で、 ・辛つけめん　（並）¥950 のボタンをポチッとして、食券を店員のお姉さんに渡し、中待ちのベンチに腰掛けます。 熱盛りと冷盛りで悩みましたが、まだ寒いので、熱盛りを。 しばらくして、相席にてのテーブル2人掛けへと案内され、さらに待ちます。 お冷やをスタンバイして少し経った頃、 「お待たせしました〜」と、念願の辛つけめんが到着いたしました。 はい、待ってました。ものすごく。 いただきまーす❗️と、すかさず麺のみ摘みます。 小麦の風味と歯応えのある、むちむちの太麺。 よし次、つけ汁にイン。 辛みと旨味、魚粉と肉汁、濃厚な粘度のあるこのつけ汁。 これは美味しい。 私にはちょっと濃いかな❓ 個人的にはもう少しダシで薄めた方が、旨味がもっと引き立つ気がしましたが、この味の層の厚さは本当にさすがです。 原色の虹のような力強さで箸を持つ手が止まらない(*'▽'*) たくさん入ったゴロゴロチャーシューなどの具も全部ペロリ、スープ割りをしていただいて納得のフィニッシュです。 連れがオーダーしていた、 ・鯖節そば　（塩） こちらは鯖の旨味が際立った、すっきりとした淡麗なスープ。 少し味見させてもらいましたが、これがまた❗️ こんなにタイプの違うラーメンを美味しく作れるなんて、やっぱりすごい(*^▽^*) また伺います❗️ ご馳走さまでした。 #言わずと知れた　 #らーめんつけめん　 #美味しいは正義

昔からちょくちょくお邪魔していた、麺屋燕さんへ、ブランチラーをしに行ってきました。 　静岡県のこの辺り独特の朝ラー文化。朝早いということは、ランチタイムも早めに開けている店もあり、こちらは10:30amから美味しいラーメンがいただけます。 平日の11時前にも関わらず、駐車場は7割埋まっております。車を停めていると、さらに2台の来客が。 急いで待合スペースに入り、前のお客さんが券売機で購入するのを待ちます。 以前に来た時にはこの券売機（ハイテク）ではなかったので、戸惑いつつ、店員のお姉さんに助けてもらいながら、 限定Bの3種の醤油だれの鶏ダシラーメン¥900 をピッと。 他の連れは全員、 極みネギ塩ラーメンのふつう盛り¥800 をピピッと。 シェア用に餃子を2枚追加して、食券をお姉さんに渡し、案内されたテーブル席へ。 この段階で既に、テーブルには人数分のお冷やとおしぼり、子供用の取り皿が用意されており、オペレーションの良さにちょいと感動（╹◡╹） 席についてメニューを見たりなんだりしていたら、割とすぐに限定Bがやって来ました。 お先にいただきますッとお箸を取り、まずはスープをひと口。 美味しい❗️ 鶏の旨味と力強さはしっかりあるのに、醤油のタレの香りと味わいは全くそれらを損なわない。 ものすごいバランスの良いスープ(๑˃̵ᴗ˂̵) ひとことで表すなら、豊潤な醤油ラーメン。 そして、ヒキがすごい。後を引くってこの為の言葉。ひと口のつもりが三口はいただきました。 お次は麺。全粒粉らしきものが練り込んである、パツンとした歯応えの細麺で、こちらも美味しく、スープとの相性もバッチリ。 デフォでトッピングされている、2種類のチャーシューも柔らかくて味も良い。 メンマも少し細めの柔らかめで朝からでもするりとイケる。 少し変わっているなぁと思ったのは、小松菜と三ツ葉があしらってあったこと。特に小松菜はあんまり他で見ないかな。 でもこのコクのある醤油スープにはすごく合う。シャッキリした食感もいい。 散らしてある柚子の皮もいい仕事をしているし、さすがは燕さんの限定ラーメン(๑˃̵ᴗ˂̵) でした。 ちなみに極みネギ塩を食べたメンバーは、あまりにもの美味しさに替え玉¥150 をしていました。 次はこれを食べようかなぁ... でも坦々麺も気になるなぁ。 なぜかキーマカレーあるし。 少し遠いけど、絶対また来る(o^^o) おすすめです。ご馳走さまです❗️ #朝ラー昼ラー　 #変わったランチセットあり #昔から店内おしゃれ