Hideki Kawasaki
名古屋駅
お好み焼き
広島生まれの自分にとってはソウルフードである広島風お好み焼きをいただきました。 まずはビールと「冷やしたたきキュウリ」。キュウリに塩昆布とゴマ油であっさりして美味しい。 次に広島といえば牡蠣。「カキ鉄板焼きの名古屋駅限定味噌だれ」を注文しました。 カキがプリプリしていて味噌だれも味噌がキツくなくとても美味しい。 お好み焼きは1番人気の「電光石火」をいただきましたが、形は平べったくなくドーム型で広島風お好み焼きでは珍しく大葉が入っていますがなかなかの美味。 また名古屋駅に来たら食べたいと思います。
