【恋人がサンタクロース~ A Happy New Year ~ Blizzard】 島根を愛する金川chefと日本ワインに造詣深い安達somurie 両名が生み出す新しい日本産mariageを堪能してきました♡ ・Couse Menu + Pairing Wine 三瓶のお宝リーフサラダ コロンと大豆ミネストローネ + 高畠ワイナリー 嘉SP 馬頭(マトウダイ)のセミクルードとマンテカート 三杯酢のジュレシートと大根サラダ柚子風味 + ロリアン 甲州樽2021 浜田旭町原木椎茸のオーブン焼き 石見鴨のブラッサートとポーチドエッグ リコッタソース + 都農ワイン PRマスカットベリーA 出雲猪ヒレ肉の炭火焼きとハンバーグ 春菊のポレンタ添え + マルサン葡萄酒 プチベルドー2018 トンナレッリ 大穴子と下仁田葱のアーリオオーリオ + 奥出雲葡萄園 ソービニヨンブラン 宍道湖しじみとアラのお出汁 + <別注>ART PAYSAN ゲビュルツトラミネール2021 焼きリンゴと西条柿 ラムレーズンのセミフレッド / 紅ひかりのシフォンケーキ + <別注>國暉酒造 國暉BEIGE@純米大吟醸 / ナマケモノ珈琲@浜田市 主役は肉や野菜だけでなく野菜&味付けも同等と考えられた皿 初訪問してお宝を発見した気分♪ 百聞は一見に如かず...是非! ラロッチャ(旧:ロッチャドォーロ神楽坂)@chef独立前の店 https://retty.me/area/PRE13/ARE6/SUB604/100001246875/ #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2022 #埼玉の飲食店を応援しよう #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる