神戸で3本の指に入る最強ランチ(当社比) まずはタオルに柄杓でお湯をかけてねじるお手拭きでお出迎え 胡麻豆腐 口の中でサラッと溶けて胡麻の余韻が残ります 茄子の煮浸し トゥルンってしてる茄子の舌触りに濃い鰹出汁の餡が後を追ってきます ひじき煮 わざと硬く煮た大豆が好印象 八寸 赤コンニャク、蓮根の酢漬け、里芋、ゴボウ、ゴーヤ、南瓜、高野豆腐、チーズの酒粕漬け、スモークチキン、スモークチクワ めっさ酒飲みたくなります… 焼き物のイワシ 脂が乗ってて漬け焼きしてるタレがいい 煮物 干し大根と厚揚げとつくねで優しい出汁の味が素晴らしくつくねの中にパプリカが∑(゚Д゚) 卵かけご飯は手のひらで黄身と白身を取り分けて作ってくれて濃厚 漬け物は冬瓜、キュウリの浅漬け、ゴーヤの醤油漬け、プチトマトのぬか漬けでこれだけでも立派な一品です 汁物はピーナッツカボチャのスープ仕立てで出汁の味もして和洋折衷 卵かけご飯の時に取り分けた白身も使って作っただし巻き卵はとても柔らかくほわほわ これだけ手の込んだ料理で2500円はランチにしたら贅沢ですが納得です! #クラフトビールが飲める店
平野にあったアンタイルが熊内町に移転して初来店! プレートランチ、デザートコンビネーションセット1720円なり^ ^ プレートランチは1日限定10食なんで予約必須です(๑و•̀Δ•́)و 今回のメインは手羽元とゴボウの酸っぱ煮で小皿が四隅に置かれて見た目にも楽しめます! もちろんどれも美味しく最後に残った汁にご飯混ぜて食べてくださいとの事やったのでそーすると酸味がよくご飯と合ってました^ ^ デザートは苦めが低いガトーショコラにあっさりした甘さのホイップが抜群でラムコーヒーゼリーの風味はまさにここだけのオンリーワン╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! 雰囲気もよくよーこんなええ場所見つけたなって感じですw ここは時間ゆっくり感じながら楽しんでほしいですヽ(´▽`)/ あ、ランチは金土日月のみです!