白花 義浩さんのMy best 2016

平田さんの年内最後の営業日に寄らせてもらいました！ こちらでは料理に取りかかる前にキチンと”今日もよろしくお願いします”と頭を下げてくれます^ ^ 八寸は牡蠣のオイル漬け、数の子、チーズの酒粕漬け、鮟肝、干し柿バターで前と一緒… もちろんどれもレベル高いし美味しいけどこんな事する人じゃないと思ってたら次に出てきたのがこちらでは初めての椀物のズワイガニの真薯とゆー不意打ち(;ﾟдﾟ)ｪ… 利尻昆布と血合を取った枕崎の鰹節で取った出汁は優しくて真薯を引き立てくれてました！ 今回も天然のクエの熟成用意してくれたのねーん(*´︶`*) 鰤の腹身とモンゴウイカも美味しいけどやっぱりクエっしょ！ 時間かけてゆっくり味わいましたw 豚の角煮と揚げ出し餅は角煮がトロトロで脂が美味しいんです♡ 鰤の照り焼きは焼き加減が絶妙でホロホロで蓮根の酢漬けと栗の甘露煮が味覚をスッキリさせてくれます^ ^ フグの唐揚げは前に食べたのより美味しく感じたのは気のせい？ 夢中でむしゃぶりつきました(｡´艸`｡) これで終わりかと思いきやまさかのカニが∑(ﾟДﾟ) 中には内子がギッシリ詰まってて酒が止まりましぇーんw ラストにワガママ言って買い出しまでしてもらって出し巻き卵作ってもらいました┏○)) 一切れ食べるとや、やさしい… こんなほっこりする出し巻き卵は初めてでした！ 残りは持ち帰りにしてもらって今日の酒のアテですw #クリスマス

魚介と日本酒が楽しめます！ タラの白子の湯引き加減が半生で味が濃厚^ ^ ハモは料理法任せたら湯引きと炙り両方出てきた\( ˆoˆ )/ 平目のレバーパテがまた酒に合います！ ほんで日本酒1杯だけで帰ろうとしたらみんなにビックリされた俺って… #冬グルメ

今年の最終営業日におじゃましました！ おすすめ10貫3500円なり^ ^ 鯛、イカ、車海老、鯛チリ、タイラギ炙り、しめ鯖、トロ、蒸し穴子、ウニ、玉子とこのレベルの寿司をこの値段で食べられるとゆー幸せ… 追加でマグロ、赤貝、鯖の箱寿司をいただきました！ 地酒も揃ってて2階に隠してた十四代飲んだったw 行く度に俺の寿司はまだまだ美味しくなるっと言ってくれる心意気が好きです♡ でもおすすめ10貫はやっぱり赤字なんで来年からは形態変えるって… それでも通う(๑و•̀Δ•́)و #年末年始

珍しく行列なし！ 上にぎり1600円うに600円なり^ ^ でも着席から出てくるまで50分… まーここでは覚悟してますけどねw 豪快な寿司は食べ応えあってたまに食べたくなる中毒性があります！

久々に1人で来店w まずはささみたたきからみんち5本で例の如く串もん全部1本ずつ焼いてと男前注文v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ それでも足りず厚揚げとまたみんち5本で納得しましたw これに酒もまーまー飲んで4300円は安い！ ほんま安くて美味しくてええ店です^ ^ #ラーメン

めっさお腹が減ったんでオヤツにこれ！ オムライス大680円なり^ ^ チキンライスのトマト味にデミグラスソースが相まって熱々やったけど5分で完食v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ でもオヤツにするには大盛はやめた方がいいと思いましたw

まさかのまんさくの花の飲み比べ^ ^ どれも美味しかった！ 雨後の月の月光は僕好み(๑و•̀Δ•́)و 相変わらず珍しい酒を飲ませてもらえるええ店ですv(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ #ラーメン

年明けそばw かけそば500円大盛100円ごはん100円なり^ ^ ほんまはざるにしたかったけど寒いのでかけw 十割蕎麦なんで味と風味がちゃいますよ！ この日は雨が降ってたのでかなり空いてました╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

なかなか最近予約取れにくくなってきた… 漬けだれががなくもみだれのみで食べる辛口の焼肉が病みつきになりますよ！ ピピン麺頼んだの誰かわからんけどとりあえず一口食べときましたw