一斉12時スタート。 9000円のランチ。 会員登録している友人の誘いで実現する事が出来ました。 この日は4組8名でのスタートでした。 声を掛ける事は出来ませんでしたが、料理研究家の方もいらっしゃいました。 黒森さんのトークは笑いあり楽しく美味しく✨ ・スープ蒸し餃子 素材の味が濃く、調味料使っていないと言う海鮮の出汁。 ・クリスピーチキン 何度も油を掛け流したチキンは皮がパリパリ肉は柔らかくジューシー ・サラダ 数種類のレタスを自家製ドレッシングで ・春巻き なんとびっくり腑入り鮎の春巻き。苦味が美味しく驚きました。 ・ヨシキリザメの尾びれ煮込み もち麦いりササニシキにかけて満喫しました。 ・揚げ物 花ズッキーニの詰物。箸で切れる柔らかい優しいフリット。 ・水餃子 小麦にも拘り、食べ応えあり。 シンプルだけど王道って感じ。ひとつでも満足。 ・小籠包 大きめ小籠包は『いばり仔豚』使用。 スープたっぷりで、そのスープがまた味が良くて追加で食べたかったのは私だけじゃないと思う。 ・お食事 3点から選べます。私は焼豚たっぷりの炒飯。 焼豚ゴロゴロ多過ぎます❣️ 友人は白石温麺の坦々麺でしたが、此方も美味しい胡麻風味でした。 ・デザート バニラアイスクリームは手作りならではの食感。無添加な味でミルクの風味が笑顔になってしまう。 アクセントのブルーベリーソースも煮過ぎず食感も楽しめました。 初めての来店客だからか、私が喜怒哀楽の激しい表情をしたからなのか、黒森さんお見送りしてくださり色々お話しもしてくださいました。 恐縮です。 私はグルメでもないし、高級料理店に通い慣れてませんので餃子や春巻き、小籠包に9000円?って正直思いました。 でもこの魅力にハマる気持ち分かりました。 とても素敵な雰囲気のまま、あっという間に時間は過ぎてしまったと言う感じでした。 機会があればまた行きたいと思います。
かき氷シーズン、金曜日の休みは予定を入れず、ぽたじぇ一択。 水曜日の予約を忘れてしまうと食べ逃してしまうので必須。 滑り込みセーフの11番目12時40分スタート。 外せない『ブルーベリー』1100円+レアチーズソース200円トッピング。 ブルーベリーの味が濃いけど甘さが口説くない。 冒険しなくても充分満足できるかき氷です。 2個目は『キャラメルパンプキン』1150円 普通にキャラメルパンプキン。 キャラメルソースとカボチャペースト的な。 普通だけど、普通に感動するんです。 ほんと美味しい✨ トッピングソースと削り氷とのバランスの良さは流石です。 セルフのポットに今年は白湯もありで助かります。 来週も行きますヽ(´▽`)/
なんとっ❣️わたくしが❣️静岡で❣️ ハンバーグ食べてます❣️ 愛知に住んでる家族の諸事情で3日ほど滞在。 『どうしても食べて欲しいハンバーグ』をと、 静岡まで連れてきて貰いました。 静岡県内にしかない『さわやか』さん。 ファミレスのハンバーグですが、先ずびっくり! 食べるまでは、半分にカットしてナイフを押し付けるパフォーマンスなんて何処でもやってるしって思ってました。 ソースは1品必ず頼まねばならないシステム。 ですが、常連さん方は塩がオススメみたいです。 げんこつハンバーグ。 ほんのりと優しいスパイスの香り。 赤身肉を粗くチョップチョップして丸めた感じ。 まさに肉肉しくてリーズナブルで感動でした✨ グラタン食べる気満々でしたが、『此処に来る目的はハンバーグ一択だから』って言われて渋々諦めたけど正解だったかも…(でもホワイトソースが気になってた) また食べたいなぁ〜 でも、もう食べる事はないかもしれないなぁ〜 ジップロックに入れて持ち帰り送ってくれないかなぁ笑