日本一の焼肉屋^_^
Takao HatateさんのMy best 2018
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宮崎県の巨匠^_^ いつもお世話になってますけんじシェフ^_^！ また神がかった火入れを施したジビエや牛さんを食べさせてください！
僕のお酒に関する原点^_^ 日本全国の名だたるカクテルバーを訪れてきたけど、僕はここに帰ってくる
真に色気のある料理とは さて、イルソリッゾさん。 この日のソリッゾの料理は本当に品格があり色気が ありました。 こういう料理を色気があるといいます。 透明感があり、輪郭がくっきり。 濁りなく青い空、香ってくる香りは妖艶。 こういう料理が食べたいし、自分の好みのドンピシャ。 この日の 前菜のジェノベーゼソースの美しさ バターのラビオリの香りと心地よさ 蝦夷鹿のなんともいえない地味深さ どれを取っても最高の皿が並びました。 ワインは、ママがチョイスしてくださったフランチャコルタ、師匠の天先輩の赤。 素晴らしい食事会でした。
宮崎で豪快に海幸やるなら、勝しん！
テーマを決めてふじき！！ すき焼き、すっぽん、猪、鮎 極上の仕入れです。
神の宴はベルエポックにて開かれる
神ですね！^_^ 今回は特注料理タイカレーを！
鮨屋は自分のベストが一軒あればいいのよ。