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h.tanakaさんの My best 2017

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1

静岡県

餃子

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今回の沼津旅行は、実はこの為に来ました。昨日は12時半位に着いたのですが既に終了しましたの暖簾が下がっていましたので、今日は気合を入れて開店45分前に到着。それでも1名先客がいました。その後は開店前までに30人程が並ぶ程に、凄い人気です。注文は迷わず一番多い10個、焼いた後に一度蒸された餃子は初めての食感。餡にしっかりと味が付いていてご飯に良く合います。ペロッと頂いてしまいました、もっと食べた~い!

2

東京都

ラーメン

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2回目の訪問。今回もあっさり醤油らーめんにしました。チャーシューが三種類ありますがそれぞれしっかりと味付けしてあって絶品です。麺は魚貝のあっさりスープに合う平麺全粒粉タイプ、いつもながら美しいらーめんです。次回は必ず鯛パイタンの替え玉をチャレンジします。ご馳走さまでした。

3

東京都

中華料理

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久しぶりの丸鶴さん、お気に入りのとび子チャーハンを堪能。ごろごろ入ったチャーシューに胡椒の効いたピリ辛チャーハンにとび子のプチプチ感がたまりませんな~。食後にサービスのアイスコーヒーでお口直しと至れり尽くせり。安定の美味しさでした。ご馳走さまです。

4

東京都

ラーメン

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投稿を見て早速どしゃ降りの中行って来ました‼開店と同時に入ったのですが、みるみるうちにお客さんが押し寄せすぐに満席に。名物のチャーシュー握りを10個に餃子とらーめん、それでも旨すぎてチャーシュー握りを追加してしまいました。これは大発明です!と感動していると30個を持ち帰りで頼んでいる方も表れました、流石です。ご馳走さまでした。

5

東京都

ジンギスカン

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以前に行って美味しかったので再訪です。とても新鮮なお肉で全く臭みが無く、分厚く柔らかい!正直こんな旨いジンギスカンは滅多にお目にかかれないと思います。秘密を聞いてみると一切冷凍していないとのこと。赤肉の他にタンがあるのですがこれがまた絶品!さくさくとした食感がたまりません。食って食って食いまくりました。ご馳走さまです。

6

東京都

カレー

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ここ最近ではずば抜けた見た目のインパクト!ローストビーフを纏ったご飯のてっぺんなは半熟トロトロの玉子、廻りはスパイシーな中に甘味を感じる濃く深いカレー。白いソースはじゃがいものソースだそうで、ビシソワーズかっ❗ でも見た目だけじゃないですよ、ローストビーフは柔らかいのは当然の事、火が通り過ぎない様に考えられた配置。カレールーは廻りで、ビシソワーズはほんのり温かい程度、自分のペースで混ぜながら最後まで楽しみました。大満足、ご馳走さまでした。

7

東京都

ラーメン

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護国寺にあるおしゃれならーめん屋さん、ここまでくるとらーめんの域越えてます。潮らーめんに鴨肉、味たまトッピングで1400円と値は張りますが美味しいので問題ありません、なんと味たまは西京漬けで、その他にもホタテのコンフィやからすみがトッピングされており、驚きどころ満載でした。器もおしゃれで見た目にも楽しめる逸品です。どうやら麺匠グループのなかでも、素材にこだわってというコンセプトのお店らしいです、ご馳走さまでした。

8

東京都

定食

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小川町にある渋い定食屋さん。サラリーマン率100%、大好きな雰囲気です。注文も大好きな生姜焼き定食にしました。肉厚なロース肉が三枚にこれでもかってくらいに生姜をたっぷり使ったタレはまさに絶品!久しぶりにこんな美味しい生姜焼きを頂きました。ご馳走さまでした。

9

東京都

バル

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以前テレビで見てからずっと行きたいリストに眠ってた炉端バルさま田さん。目当てのかく煮カツ丼はランチ限定という事なのでやっと行けましたって感じです。見た目のインパクトもさることながら、トロトロに煮込まれたかく煮をカツにしてしまった目から鱗のグッドアイデア!トロトロ玉子と相まって旨い!ご馳走さまでした。

10

東京都

焼肉

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最近ちょくちょくテレビでも取り上げられている焼肉屋さん。エスニックな味付けが特徴です。初めは普通のカルビと上ハラミ、これが激旨、相当質の良い和牛で白米が進みます。その白米も恐らく日本米じゃない、なんだろ?インディカ米?日本米よりも少し細長い気がしますが程よい固さがたまりません。続いて来たのは、パクチーとクレソンメインのサラダと色鮮やかなナムル盛り合わせ、いづれも美味!お次はお店を象徴するメニューのエスニックに味付けされたホルモン盛り合わせと羊モモ肉、食べたことのない味はさることながらどれも衝撃うまい。ホルモンは全て新鮮でさほど焼かなくても問題なし、羊モモ肉はつけ添えのスパイスとカレー粉を付けるのですが、このつけ添え自体も旨いという始末でし。〆には迷った挙げ句両方行ってまえってことで麻婆麺ハーフとカレー、あ~これも旨い!全部旨い!大満足な気分で三連休を閉めることが出来て幸せです。ご馳走さまでした。