台湾の5つ星ホテル ザ グランドホテル 圓山大飯店で腕を振るっておられたコックが日本でお店を開いておられるそうです。 料理もさることながら、器もNIKKOやノリタケといった品のある器に盛られており、器も楽しめます。 ●味:花蓮コースを注文しましたが、量の多いこと。ソースも一つ一つ美味しいです。最初の2品くらいでお腹いっぱいになります。最後の杏仁豆腐は、深みとコクがあり、スプーンを入れた時からその違いが分かります。 ●スタッフの方の対応:温かく、とても良い方です。 ●インテリア:カウンターや個室があり、寛げます。器が素晴らしいです。興味で調べると一つが1万円くらいする器が使われており、驚きます。 行かれた時は、器の裏を見てみてください!
雲仙みかどホテル本館にあるお店に。 ●味:メインはお鍋と焼肉から選べたのですが、お鍋を選択してみました。何はともあれ、メインはカニです。120分の食べ放題で、何度でも頼むことができます。サービスでスパークリングワインもいただきました。バイキングからも、小鉢やお刺身、その他、デザートもとれます。カニは、4杯注文しました。デザートにケーキも持って来られるとのことでしたが、もう入らずお断りしてしまいました。席についてすぐに、ワイン、天ぷら、ステーキ、お鍋の具材、など持ってきてくださいます。お酒も、ドリンクバーから飲み放題です。 ●スタッフの方の対応:笑顔で対応してくださいます。チーズも目の前で削ってくださり、見応え十分でした。 ●インテリア:みかどホテル本館のインテリアは圧巻です。 レストランは、白を基調としていてとてもシンプルですが、テーブルにIHと、焼き肉用設備があり、設備が整っています。