日曜日12:00。「昼から万両」で1人焼肉ランチです。 やっと来れました。夜はいつも並んでますが、日曜の昼は狙い目かもしれません。予約なしでもスムーズに入れました。店内は天井付近に白い煙が漂ってます。 特上ロースと特上バラのセットに、細切りステーキ卵黄のせとご飯特大のセット。お昼は遠慮なく食べます。夜でも食べます。いつでも食べます。追加で赤身の盛り合わせ。 細切りステーキのニンニクチップのアクセントが効いてます。ロースの柔らかさも赤身の歯応えも肉感が十分出てます。1番記憶に残ったのは塩胡椒とワサビちょい乗せで食べるラムイチ。赤身と脂身のバランスが良い。
Kunihiko Morimotoさんの My best 2021
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月曜日11:45。 電話で確認するとお昼だけやってるとの事。来てみると1人お待ち。11:30開店で待ちがあるという事は開店前から待っているという事ですかね。せっかくなので、僕も待ちます。その間にメニューを見て、すだちそば（地鶏いり）か海老天そばかを迷う。12:00前にお客さんが出ていく。結局、15分待ちでした。 頼んだのは、海老天釜揚げそば。あんまり見かけないのに惹かれました。届いたのを見て、穴子ばらちらしを追加する。 蕎麦ってこんなに味を感じるものだっけ？海老天がプリプリ、わさびはスッキリやや甘い。穴子バラちらしの山椒が効いている。 お昼にしては高価、しかも並ぶ。でも良いです。
土曜日14:00。 鴻池新田の駅前から電話する。と、15:00までは開いていますがランチのご注文は14:00までに、との事。2分ほど前だったので電話注文の形になり、なんとか間に合いました。お昼はコトリ御前という名の天ぷら定食のみ（ドリンクやケーキはつけられるみたい）です。 出てきてビックリ！点数が多い。まず味噌汁。色に比べてキツい味ではない、柔らかい味の味噌汁。柚子の効いた煮物。身の詰まった海老の天ぷら。他にもいろいろ…。全部美味しい。良い昼ごはんになりました。時間があれば天然物お造り（予約）も頼んでみたいです。 最後に自家焙煎のコーヒー（マンデリン）も○。
土曜日14:15。 14:00を過ぎるとこのあたりでもランチの選択肢は狭くなってきます。ところが、雨のせいかコロナのせいかランチを外したせいか、いつも行列のこちらがけっこう空いてます。店内も2組だけでした。 ミニ山芋焼と道頓そばをチョイス。 山芋のみの生地に具材は豚バラの山芋焼。初めはトロッと半生で、あとはサクッと食感が変わります。基本のソース味の途中でカラシやマヨネーズや、柚子かな、なんか柑橘系の味がしました。後半のサクッと食感の時の焦げたソース味がたまらなく美味しい。焦げたソース味のお好み焼きが初めからあれば意外に人気になるかも。 道頓そばは甘辛ソースにもっちり太麺。山芋焼が半分以下になる頃合いに出てきました。ザク切りキャベツのシャキシャキ感ともちもち太麺が相性いいです。最後に目玉焼きと合わせて完食です。
土曜日16:45。10人待ちとはいえ回転早く10分ほどで入店。 店内入店は4人までのため、常に行列。ここを逃すとこれから寒くなるので行列は厳しいかと考え、待ちます。目移りしますが、なすみそジンジャーと塩フォカッチャにします。 これは柔らかいモチかと思う、ほんのり塩味。なすみその合間にやってくるジンジャーの粒。回転早いのも美味しさの秘訣ですね。
水曜日12:55。 平日ランチのせいかコロナのせいかはわかりませんが、お客さんは少なめ。そうでなくともテーブルの配置が広くとってあり、周りに気にする事なく食事を楽しめそうです。初めての来店です。熟成肉のステーキランチ100gにします。 まずは前菜の又三郎特製サンドイッチ（今日はローストビーフ）とサラダ。サイズはミニでもなかなか厚みがあります。ローストビーフは柔らかくて適度な弾力と薄味で美味しいです。サラダのトマトは冷たくてシャキシャキしています。 次に熟成肉の厚切りステーキです。今日は岩手県の黒毛和牛の肩ロースになります、とか言われてもあまりピンと来ません。赤身ではあるものの少し脂の甘さが漂っていてアッサリしたポン酢や岩塩に合います。でももうちょっと食べたい…。150gにしたらよかったかな。 次回は焼肉にしようかと。
木曜日18:20。 今日はかなり寒い冬の日。時間はなくとも温かい蕎麦を食べたいとこちらへ。注文は表に出てたすだちそばを大盛にします。待ち時間は5分少々てとこですかね。 出てきた時のすだちの香りはプーンとかツーンではなく、ドーンと来ます。よく見れば湯気が立ってない。すだちがフタになってるのかなと思い、鉢を持ち上げると熱くない。アレっと思って出汁を一口飲むとあっつい！そばは白そばであまり蕎麦の主張はない。代わりにすだちが前に前に出てきます。蕎麦を一口、出汁を啜る。その繰り返しで温かさと清涼感を同時に味わえます。あー美味い。 時間のある時にゆっくりと日本酒を呑みに来たいもんです。
月曜日11:30。専用駐車場あり（チン電道路沿い）。 ゲコ亭で昼ごはん食べた後、こちらへ。東へまっすぐ直線距離にして200m。このあたりは昔からある小さくて有名なお店が多い気がしますね。 時間的に店内はお客さん無し。くるみ餅2個入りを１つ買って帰ります。添加物なし、期限は明日まで。ムムム、美味しい。甘すぎずコクがあります。コレはお土産にしても喜ばれる事間違いなしです。 さっきゲコ亭で相席したカップルも来られていて同じルートを辿ってます。
日曜日13:00。 まずサーモン、鯛、とり貝。味噌汁（魚）とキス（塩）をパパッと食べて出ました。あまり長居できる雰囲気ではなく（もちろんビール飲んでる人もいましたが）、サッと食べてまた別のお店へという流れかと。 入った時に最後の一席で、出た時には2人の並びが出来てました。
土曜日13:30。 福島駅からも新福島駅からもちょっと離れてる住宅街にあります。あまり目立つ外観でもないので近くまでこないと分かりにくいです。 河内どりの親子どんぶりと温かいお蕎麦のセットで蕎麦は大に。スキッとした出汁に細い蕎麦。歯応えぎゅむぎゅむとした鶏肉とフワトロ卵の親子どんぶり。今日が寒い日でよかったと思いますね。