Uchida Yugo

Uchida Yugo

都内を中心に美味しいもの探し&それを再現するのが趣味です。 小さい頃から美味しいものに目がなく一時期料亭の料理人を目指していたこともあります。基本、味×見た目×お店の雰囲気で良きものを紹介したいと思います!

  • 9投稿
  • 1フォロー
  • 6フォロワー
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Uchida Yugo

Uchida Yugo

excellent

伊豆急下田駅

魚介・海鮮料理

伊豆下田旅行で最後に美味しいものを食べたくてタクシーの運ちゃんに連れて行ってもらったお店。 今日は伊勢海老縛りでとにかく美味しいものを食べたい気分! 期待を胸いっぱいに伺ったら、入口すぐにある水槽を見て、これは期待できそう!と思いました。 お店は1階と2階のお店ですが、2階は個室みたいで今回は1階の座敷席に。 板長でもある店長さんに伊勢海老お任せをお願いして待つこと20分程度。 迫力・ボリューム満点の伊勢海老料理! 天丼もここまでボリュームあるとは思いませんでした。汗 が、味の方も本当に美味しい! お味噌汁も新鮮な伊勢海老兜が入っており、都内だとまず食べれない臭みのない旨味のみの汁物に感無量! あとは鬼がら焼きの伊勢海老!天丼の身の大きい伊勢海老!口いっぱいに伊勢海老!とにかく伊勢海老! 非常に満足できました。本当にありがとうございます。 もう都内で当分伊勢海老は食べないと思います。w

Uchida Yugo

Uchida Yugo

good

西太子堂駅

ラーメン

外観は何とも近寄りたがったが、看板の竹岡式というところに惹かれ入ってみたラーメン屋。 店内はカウンターしかなく、小さいテーブルが1つ道路にはみ出して設置されてました。 とりあえずどれがいいか分からなかったので、予定通り竹岡式ラーメンと単品チャーハンを追加で頼みました。 竹岡式は初めてだったのですが、あっさりした醤油ラーメンとのこと。麺も乾麺と生麺どちらかから選べましたが、生麺を頼みました。 食べてみるとスープも麺も好みな感じでした。ただちょっと味が濃かったです。それでも総合点的に結構いい感じのラーメンでした。 チャーハンは中華店では珍しい干し小海老入り。個人的にはあまり好きではなかったです。 トータルまぁまぁのお店でした! #三軒茶屋

Uchida Yugo

Uchida Yugo

excellent

西太子堂駅

中華料理

やっと見つけたベストな昔ながらの街中華! スープ、麺、味付け、チャーシュー、オール4.5! 個人的に中華料理店はこだわりがありますが、なかなか三軒茶屋で無いなぁと思ってたのですが、自転車で散歩中に偶然発見! 店内もいい感じの街中華感w まずはスタンダードにラーメンとチャーハンと餃子を注文。 ラーメンはスープもしっかりしており昔ながらのラーメン!美味しい! チャーハンは個人的にはチャーシューが決めてと思っているのですが、これも美味い! 餃子も美味しい! ここまで個人的にハマったのは久しぶりでした。 とりあえず全メニュー食べてみようと思いますw 街中華が好きな方にはおすすめです!

Uchida Yugo

Uchida Yugo

excellent

三軒茶屋駅

居酒屋

いいところを見つけました! 三軒茶屋に住みはじめてもう5年。 なかなか和食系で美味しいところがなかったのですが、まさかのいつも飲んでいるエリアにあったのが『うちだ』 名字も一緒でなんか親近感。 いつもあるのは知ってて素通りしてたのですが、気まぐれで行ってみたらほんとに美味しい!!! 割烹料理をベースにした純和食系料理。煮物、揚げ物、刺し、とりあえず全部申し分ない! お酒も各地の名酒があり、まぁ料理に合う合うw あと女将さんと板さんの距離感もちょうどいい。 1人客も多くて常連さんも多いみたいですが、ご新規さんにも馴染みやすかったです! 値は少し高めの居酒屋ですが、料金も割りとリーズナブルでした! とりあえず当分通おうと思いますw

Uchida Yugo

Uchida Yugo

excellent

夏の定番「冷やし中華」と新メニュー「塩トマトラーメン」を試しに行きました! 前回、伺ってからどうも味が癖になってて、気になってしょうがないので今度は知り合いと来店。 友達は普通に餃子と担々麺を頼んでましたが、私は今回、夏の定番「冷やし中華」と、新メニュー「塩トマトラーメン」が気になったので試しに頼んでみました! 冷やし中華は安定の味。 うん、うまい!w (ちょっと孤独のグルメっぽかったw) 味は醤油と胡麻の2種類あり、私は醤油派なのですが、お店の人に聞いてみると胡麻の方がよく頼まれているそうです。 最後に塩トマトラーメン。 トマト系は流行りもあるがほんとに難しい食材。 舌を選ぶメニューだが。さぁ、どうだ? あ、普通に美味しいwwww さっぱりとしているが、胡麻ベースの味にトマトの酸味がいい感じに絡んでいるって感じでした。 ベースは辛味の少い担々麺の延長線のような味付け。 ちなみに酢とラー油を足すと「スーラータンメン」になるとのことで、そちらも試しましたが、個人的にはこっちのほうが好きな味! 今回も美味しくいただきました!