山脇 茂樹

沖縄に35年ぶりに来て、美味しいソーキそばを食べたく海洋博物館から古宇利島に行く途中で遭遇。 スープの出汁も美味しくお肉も柔らか、蕎麦もコシがあり、とても美味しくいただきました!

いつも並んでるなぁ～と、帰りに横目で眺めていたが、なんの下調べもなくふらっと入り、「わからないときは一番人気」と、いつもはこってり系を選ぶ私が、特製焼きあご塩らー麺お茶漬けセットをセレクト。これが大正解！あっさりとしたスープだが、コクがあり焼あごの香りもたっぷりと麺ともうまく絡み合い、とても美味しくいただきました。チャーシューと味玉は外せないこともよくわかりました。トドメは、お茶漬け。 トッピングのあられとわさびを載せ、スープをかけるとあら不思議!ラーメンのスープではなくお茶漬けのだしに変身！私にとっての本日のクライマックスでした。また来て、今度はこってり系で攻めようと思います。

あさりすっきり。京野菜が美味しい!

ちょいと行くにはいいお店。