山脇 茂樹
東銀座駅
ラーメン
いつも並んでるなぁ~と、帰りに横目で眺めていたが、なんの下調べもなくふらっと入り、「わからないときは一番人気」と、いつもはこってり系を選ぶ私が、特製焼きあご塩らー麺お茶漬けセットをセレクト。これが大正解!あっさりとしたスープだが、コクがあり焼あごの香りもたっぷりと麺ともうまく絡み合い、とても美味しくいただきました。チャーシューと味玉は外せないこともよくわかりました。トドメは、お茶漬け。 トッピングのあられとわさびを載せ、スープをかけるとあら不思議!ラーメンのスープではなくお茶漬けのだしに変身!私にとっての本日のクライマックスでした。また来て、今度はこってり系で攻めようと思います。