お初天神通りの裏手にあって二階に登って行く見つけにくいお店。お隣の焼き鳥屋さんには、何度かお邪魔したけど、ここは初めて。 だいぶ前から予約しないと入れません。 お造りの盛り合わせからとってもいい仕事されています。マグロは美味しいところ、金目鯛の炙りやカワハギ、鮑もみそとあいまって美味い。 牛肉の味噌大葉焼き、伝助穴子の白焼き、名物の鯖サンドも赤カブが入って絶妙な味。 料理が美味しいので少々飲み過ぎ。 からはし(福島 会津) 凌駕(新潟) 宮泉(福島 会津) 楯野川(山形 酒田) どれも良質の辛口 沢山飲んで一人一万円ぐらい。
Kenji KugaiさんのMy best 2019
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鹿児島 姶良市にある海鮮料理の名店。 七つの海から仕入れる旬の食材がウリなので、本当は海鮮が良いかもしれないけど、肉料理もいろいろ揃えてあります。 姶良に来たので、ご当地グルメのアゴ肉(豚の頰やコメカミなど)が絶対食べたかった。 アゴ味噌ランチ980円税込をいただきました。 予想どおりの味、美味しいかみごたえ、アサリの味噌汁も絶品。
島根、中海の大根島で育てられたうなぎがいただけます。 大正3年創業というから100年以上の歴史ですね。店は移転されて広くて綺麗です。 鰻重3740円税込をいただきました。 蒸さず焼いたうなぎが少し香ばしくてうまい。 うなぎは上だけでなく底にも敷いてあるじゃないですか。 しじみのお吸い物もあっています。
肉無し、魚中心のイタリアンです。 飲み放題のコース5000円税込でしたが、当然赤ワインはなく、白ワイン。 お店の人の応対も良く、鯛、鰹、サーモンのカルパッチョからはじまって、前菜盛り合わせ、魚介のフリット、ウニのクリームスパゲティ、蟹など魚介のトマト煮込み、煮込みの余ったソースを使ったリゾット、どれも美味しかったです。 人気があるので、予約無しでは、入りづらい。
秋田の味を感じたかったらこのお店。 ししゃもの南蛮漬け 胡麻サラダ はたはたの焼き物 きりたんぽ鍋 野菜の天ぷら等々、全てお酒にピッタシ。 秋田や山形のお酒も豊富 最後はいぶりがっこののったおにぎりでしめてください。
いつもお酒に合う最高の料理を提供していただいています。 今日は、4000円のお任せコース。ちょっと値段上がったけど、満足です。 付き出しの豊富なこと、鯛の昆布締めや近大マグロのお刺身、しめ鯖から鰹の釜飯までちょうど良い量で美味しいいただきました。
和歌山県龍神村のご両親から仕入れる無農薬野菜をふんだんに使ったお料理が楽しめます。 いただいたのは、3000円のコースで、滋賀のお酒を沢山いただき、総額一人6000円ほど。 まず出された粕汁が美味い。コンニャクやごぼうなどの酒のあてもいいですね。 白菜のステーキは、酒がすすむ。 一般の居酒屋とは一味違う良いお店です。
初めはチリの首都の名前と思ったら、ブラジルの作家パウロ・コエーリョの「アルケミスト」という小説の主人公の名前だそうです。 いただいたのはオリジナルバーガーセット1000円税抜とハートランドのビール470円 玄米バンズに香辛料のきいた大きなお肉がはさんであります。レタスや玉ねぎもたっぷり。 付け合わせのサラダは新鮮でフレンチドレッシングがうまい。自家製ピクルスもいいです。 ビールも中瓶でこの価格はうれしい。 ご夫婦の対応、抜群。 欲を言えばハンバーガーにオリジナルソースがほしいところ。