Ryosuke Yoshimoto

4月7日オープンしたお店です。Facebookで見てきました！私の家の近所でした。場所はちょっと分かりづらいかもしれないですけど、かわいい犬(はっち)や猫(みつ)がお出迎えしてくれます。野菜のみのお店ですが、ボリュームもあって美味しかった。私はピーナッツクリームパスタのランチセットとチアシードたっぷりのココナッツプリンを注文。ココナッツプリンは夢中で食べてしまい、写真撮るのを忘れてしまいました！また一つ楽しいお店が近所に増えました。

久しぶりにCHUへ。辛口マーラータンメンの半チャーハンセットを頼みました！ちょっとむせるくらいのちょうどいい辛さ。また旨味もしっかり感じました。 チャーハンも美味しいし、やっぱりこの店好きです！

複数の知人のオススメで来店。 お昼の限定セットを注文しました。 全体的に、シンプル・イズ・ザ・ベストにみえるけど、きっと手をかけているんだろうなというのがわかる美味しさでした。 具体的にはこんな感じでした。 サラダ(写真撮る前に食べてしまいました)には、蕎麦を揚げたようなものも入っていて、さっぱりした中に香ばしさがありました。 そして、天ぷら。ネギ、サツマイモ、かき揚げ、エビがありました。個人的には、ネギとエビが最高でした。ネギを天ぷらというのはあまり食べたことがありませんが、ホクホクして甘さが引き立っていました。エビはぷりぷりふっくらしました。 ここは天ぷらと蕎麦を塩で食べるという。塩が旨味を引き立たせていました。 メインのそば。十割そばで、まず、何もつけずに食べることをすすめている。次に塩。そしてつゆ。個人的には塩。私の味覚では、塩が最も香りや旨味を引き立てて、噛めば噛むほどに美味しい蕎麦でした。そばは噛むそばと飲むそばがあると思いますが、味わう、噛むそばだと思います。 最後に豆腐の黒蜜がけ。もう少し大豆の味があればなおいいと個人的には思いますが、豆腐がこんなにぴったりデザートになるとは。 健康的で、心から「ごちそうさまでした」と言いたくなる料理でした。

なかなかタイミングが合わず、やっと行けました。家に近いとはいえ、外出が多く行けなくて、やっと。先日初めて行った時も美味しかったのですが、別メニューを食べました。 もともと気になってはいましたが、近所の方からも美味しいと言っていて、絶対行きたいと思っていた店。 おろし蕎麦を大盛りと唐揚げをパクり。量も多いのですが、そばの旨味もあって、ペロりと食べちゃいました。唐揚げも揚げたてでジューシー。 夜もやってれば行くのに…(*_*)