山下 和寿

山下 和寿さんの My best 2013

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1

そばきりすずき

店舗情報

東京都

そば(蕎麦)

山下 和寿

最高に美味いそばの店! 本当に来れて良かったです。 注文は『そば三昧』@1500 メインの蕎麦に至るまでに 嗜好を凝らした小鉢が次々と… 蕎麦豆腐 じゃがいもの煮物 人参の塩昆布和え そばがき 先の三品はとても上品な味付けで実にうまい。期待が高まる。 そばがきはかえしの見た目が濃いかな…と思いきや、程よい。そばがきの甘みを存分に楽しめる。 変わり蕎麦はトマトとチーズの平打ち麺(温)。初めての味わいで、名前以上にサッパリしている。チーズがほんのり香り、トマトの甘さと大葉の爽やかさが何とも言えない。 〆の蕎麦は香り高く、かえしとの相性が素晴らしい。大根おろしも添えられていたが、これは蕎麦湯と一緒に。 かえしの器は、喫茶店を彷彿とさせる。ここにも拘りがあるのだろう。 そばぼうろと蕎麦湯の佇まいは、まるで喫茶店で寛いでいるような雰囲気にさせてくれる。 料理の提供タイミング・接客も含めトータルでいい店と言える。 親孝行に両親を連れてきたいな。 #マイベスト2013

2

東京都

居酒屋

山下 和寿

タライさんの投稿を見て行きました☆ 料理の質 接客のほど良さ コスパの高さ 申し分ありませんね‼ おかみさん お姉さんと仲良くなって 写真まで撮らせてもらう始末 居心地の良さもピカイチです #マイベスト2013

3

東京都

焼き鳥

山下 和寿

鳥刺を目当てに鳥源へ。 ここは76歳の大将が一人で営む老舗の鳥料理が堪能できます。 どれも熟練の技が光る逸品揃い。 純粋に鳥の旨さを感じられる数少ない名店です。シンプルだからこそその味に惚れ込む。 #マイベスト2013

4

東京都

中華料理

山下 和寿

東京で最も遅い真夏日を観測した日に来ちゃいました、五指山。 麻婆土鍋ご飯と担々麺。 旨い!辛い!痺れる‼ #マイベスト2013

5

ラーメン専門 くぼ田

店舗情報

東京都

ラーメン

山下 和寿

都会の喧騒を忘れる路地裏の名店。 店主も静かな佇まいとBGMのラジオが懐かしい雰囲気を醸す。 塩ラーメン@700円 お品書きはシンプルにしょうゆと塩のみ。余計な事は一切していない。澄んだスープ、のどごしの良いストレート麺、控えめながら味のあるメンマ、爽やかなネギ、優しい柔らかさのチャーシュー。 スープまで飲み干しても喉が乾かないのはすごい! ホリノウチさん、ありがとうございますm(_ _)m #マイベスト2013

6

埼玉県

カレー

山下 和寿

地元の名店☆ ラムのキーマカレー 鶏レバーカレー チキンカレー どれも絶品でした ネゴンボサラダ 店主のこだわりがすごい 素材一つ一つを丁寧に刻み 絶妙な和え具合いでいただける 私が来店した時には およそ10種類以上が入ってました☆ まずはランチで気軽にデザートも 食してみては♫ コルコルラムレーズン いいですよ☆ #マイベスト2013

7

アテスウェイ

店舗情報

東京都

ケーキ屋

山下 和寿

東京でケーキと言えば、このアテスウェイ☆やっと来れました‼ どれにしようか本気で迷って 二つを購入。 アンタンス@480 バールショコラ@420 お目当てのモンブランは既に売り切れ…でも期待以上の美味しいケーキを自宅で堪能しました☆ バイクで買いに行ったため、箱の中で倒れてしまい写真には残せませんでしたが…本当に見た目も美しかった。 次は絶対にモンブラン‼笑 #マイベスト2013

8

東京都

居酒屋

山下 和寿

久々の再訪、一国‼ 近場でサクッと呑むにはここ☆ 我が家からもほど近いこちらは、田無駅でも屈指の名店だと思う! いつもの半焼き(タン.レバ.ハツ)3本を注文。期待を裏切らない絶妙な焼き加減! 赤星ビンビール@530 これで本日はかなり酔いまして笑 酒は本当に少しでいい体になってしまった自分がいいのか悪いのか…⁈ 軽くツマミも注文 山芋醤油漬@180 小柱@250 仕事帰り、呑む機会がめったに無い私には欠かせない一寸一杯呑み処であります。 #やきとん #マイベスト2013

9

仁盛笑店

店舗情報

埼玉県

居酒屋

山下 和寿

地元で評判の居酒屋。 たまたま行ったら、タイミング良くマグロ料理@500サービスの日! 迷わずマグロほほ肉を注文。 甘みがあって絶品。ブツ切りと中トロも添えられていて大満足の一皿。 アジフライ@200 これにはとり唐揚げもついてる。 旨いし安いしたまりません。 味覚の秋ですね。 ここは生ホッピーが飲めるのもお勧めできる点です。 #マイベスト2013