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M.SugiyamaさんのMy best 2023

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1

東京都

すき焼き

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モダン古民家で昭和ノスタルジーに浸りながらすき焼きのコースをいただきました。2階個室にて20年来の仕事仲間とゆっくりと堪能。美味しくいただきました^ ^ #麻布十番 #すき焼き #昭和ノスタルジー

2

東京都

洋食

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なかなかタイミング合わず行けなかったお店。カウンターのみのお店。ランチは前菜2品とメイン1品、ドリンクを選ぶ形。前菜をホタルイカとカリフラワーのピューレ・ドライトマトグラタン、鴨肉の軽い燻製と新玉葱のマリネ・さくらんぼの漬物、メインは小海老とトマト、バジル、モッツァレラチーズのスパゲティ、ドリンクは信州桃ジュースいただきました。ランチからこのクオリティを1,400円で食べれるコスパ良いお店は五反田では中々無いかと。さすが小林食堂さんのお店でした。美味しくいただきました^ ^ #GGL #五反田 #ランチ #コース

3

東京都

居酒屋

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仕事仲間に紹介いただき、目黒駅から路地少し歩いたところにあるお洒落な焼肉屋さん。肉もどれも美味しく満足。ボトルワインは入口前にあるワインセラーから好きなボトルを自分で選べるスタイル。お店の方のアドバイスもいただけます。リーズナブルなワインも多数ありワイン好きにもとても良いお店だと思います。美味しくいただきました^ ^ #目黒 #焼肉 #お洒落 #料理に合うワイン

4

東京都

魚介・海鮮料理

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五反田オフ会でお世話になりました。 今回は特別コースを組みたてていただきました。 ①お刺身5点盛り合わせ 【⠀赤貝 ホタルイカ メカジキ 鰹 鯖】 熟成刺身を堪能、旨みしっかり白ワイン進みます。 ②ミニピザ2種 ネギとトマト 一口サイズでパリっと。素材の味しっかり。 ③淡路島産タマネギサラダ 特製ドレッシングとシャキッと甘味もあるタマネギ ④白えび春キャベツアヒージョ なかなか珍しい白海老をフリットしたアヒージョ。 サクサク感とアヒージョ良く合います。 ⑤広島県産カキフライのトルティーヤロール 厚みのある牡蠣フライをロールに一口でいけちゃいました。 ⑥熟成牛肩ロースのロースト 5日神田熟成したロース肉。ニンニクも効いた特製ソースと良く合いました。赤ワインで受け止めました。 ⑦茄子のトマトソーススパゲティ ボリュームたっぷりの茄子トマトパスタ。お腹一杯大満足。 五反田オフ会ツアーとして2次会は昭和の五反田ヒルズをご案内。LAGUEさん、PEACEさんにもお世話になりました。参加いただいた方、ありがとうございました^ ^ #五反田 #Retty公式オフ会 #創作イタリアン #熟成魚が食べられる #熟成肉 #五反田ヒルズ #ワイン

5

千葉県

寿司

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5名でお世話になりました。平日夜のみ席予約できます。こちらの飲みセットが素晴らしく。4種セットメニューありました。炙りしめ鯖、ネギトロ、塩辛セットをいただきました。ドリンク1杯ついて1,380円。他のメンバーは板さんおまかせ旬の刺身セット。写真撮り忘れましたが、こちらもとても美味しそうでした。 炙りしめ鯖は旨みがしっかりと詰めこまれて美味し過ぎて別注しました。 生しらす、生牡蠣、ポン酢セット(鯛刺身、ふぐ皮、白魚)など日本酒のアテにいただき、締めは巻物三昧にて。コスパよく美味しくいただきました。 #下総中山 #寿司 #炙り〆鯖 #飲みセット

6

神奈川県

ダイニングバー

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新鮮な野菜やお魚、お肉の素材を生かした創作料理とクラフトビールやワイン、カクテルなど様々なお酒がいただけるお店です。 何よりオーナーシェフ始めスタッフの方、お客さんまで明るく、一緒に楽しめるお店です。 お食事いただいたのは、 NUMBERライス イカと季節野菜のフリット (オリジナルタルタルソース&サルサソース) ヨーグルトとトマトのサラダ ホタテとグレープフルーツのカルパッチョ(ディル風味) です。 この日はTama Tsuboiさん達のバンドJAMADELIk 店内ライブもあり、楽しく飲めました。 またお世話になります^ ^ #辻堂 #創作料理 #クラフトビール #ワイン #ライブ

7

神奈川県

焼き鳥

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久しぶりの再訪。お得感しかないお店。 何よりもつくね180円。つくねハンバーグと言っても良いかもしれない大きさにうずら卵もいて、2度びっくり。 本日のおすすめも4品ほどあり、アスパラと茄子揚げの味噌かけや生タコ刺身などいただきました。 牛すじ煮込みのボリュームも良く、とても美味しかったです また来ます^ ^ #武蔵新城 #焼き鳥 #おかみが優しい #地元民に愛される店