五反田オフ会でお世話になりました。 今回は特別コースを組みたてていただきました。 ①お刺身5点盛り合わせ 【⠀赤貝 ホタルイカ メカジキ 鰹 鯖】 熟成刺身を堪能、旨みしっかり白ワイン進みます。 ②ミニピザ2種 ネギとトマト 一口サイズでパリっと。素材の味しっかり。 ③淡路島産タマネギサラダ 特製ドレッシングとシャキッと甘味もあるタマネギ ④白えび春キャベツアヒージョ なかなか珍しい白海老をフリットしたアヒージョ。 サクサク感とアヒージョ良く合います。 ⑤広島県産カキフライのトルティーヤロール 厚みのある牡蠣フライをロールに一口でいけちゃいました。 ⑥熟成牛肩ロースのロースト 5日神田熟成したロース肉。ニンニクも効いた特製ソースと良く合いました。赤ワインで受け止めました。 ⑦茄子のトマトソーススパゲティ ボリュームたっぷりの茄子トマトパスタ。お腹一杯大満足。 五反田オフ会ツアーとして2次会は昭和の五反田ヒルズをご案内。LAGUEさん、PEACEさんにもお世話になりました。参加いただいた方、ありがとうございました^ ^ #五反田 #Retty公式オフ会 #創作イタリアン #熟成魚が食べられる #熟成肉 #五反田ヒルズ #ワイン