西元好
犬山駅
うなぎ
仕事の途中、取引先との会食に利用しました。お昼前に入店しましたが、この時期 (12月) のせいなのか、一番のり。その後は、ご婦人グループが2組入店。こちらは皆 ひつまぶしを注文。さほど待たずして、出てきました。肝吸いとお漬物、薬味と特別なものはない。うなぎはもちろん、国産・備長炭 の組合せ。しっかり焼いたタイプで、とても香ばしく仕上げてあり、ふっくら感は少なめ。 タレが少なめなので、別に用意してあると、私としては ありがたいのだが… 何はともあれ、美味しくいただきました。 #Rettyビギナー