Katsuhiko Komatsuさんの My best 2013

西麻布（高樹町）の閑静な住宅街にある高級フレンチ。素材を大切にするのは当然ながら、食感と遊び心を多角的に楽しませてくれる。ワインも豊富で、日本ワインの美味しいものも揃えている。詳細はブログをご参照ください。 http://k21komatsu.blogspot.jp/2013/11/blog-post.html #マイベスト2013

正統派日本料理の真髄と新たな日本料理とは何かを追求しているアグレッシブな日本料理店。ひと皿ひと皿に渾身の魂が入っていてまったく手抜きがない。食通なら一度は訪れる価値のお店。詳細はブログをご参照ください。 http://k21komatsu.blogspot.jp/2013/08/blog-post_27.html #マイベスト2013

日本酒好きには堪らないお店。詳細はブログをご参照ください。http://k21komatsu.blogspot.jp/2013/01/blog-post_24.html #マイベスト2013

グランメゾン系だけあって内装は豪華。料理はクラシックとモダンが上手く調和されていて、極上の味です。ブログをご参照ください。http://k21komatsu.blogspot.jp/2013/04/blog-post_22.html #マイベスト2013

４時間余かけて和洋折衷のモダン・フレンチを堪能させてもらいました。詳細はブログをご参照ください。 http://k21komatsu.blogspot.jp/2013/07/blog-post.html #マイベスト2013

リッツカールトン内にあるレストラン。店内からの外への眺望も素晴らしいが、選りすぐった素材を使った魚介系フレンチの味はもっと素晴らしい。詳細はブログをご参照ください。 http://k21komatsu.blogspot.jp/2013/10/blog-post.html #マイベスト2013

クラシックでもなくモダンでもない、シェフのパーソナリティが料理に表されている美味しいレストラン。詳細はブログをご参照ください。 http://k21komatsu.blogspot.jp/2013/07/blog-post_31.html #マイベスト2013

シェフはエミリア・ロマーニャ州（州都はボローニャ）で修行を重ねた人ということで、パスタ料理を得意としている。また、小さなピザのようなパン、フォカッチャなどの自家製パンが大変美味しい。詳細はブログをご参照ください。 http://k21komatsu.blogspot.jp/2013/03/blog-post_24.html #マイベスト2013

カウンターで食べる新感覚中華料理。写真のタパス盛合せをはじめどれもこれも美味しい。シェフは上海蟹に相当こだわりのある方です。 #マイベスト2013

ヘルシーでサッパリ系だが、とても美味しく、サービスも申し分ない。 #マイベスト2013