所属する武術団体の忘年会で利用しました。 前々から行きたかった居酒屋。 飲み放題付けて一人￥6000でお願いしました。 ￥5000でもいけますが、お刺身が豪華になるそうです。 飲み放題は、男性￥980。 +￥1000で日本酒全種類飲み放題になりますが、 通常の飲み放題でも日本酒4種類。 しかも他の居酒屋のようにメジャーな日本酒ではなく、 希少価値の高いもの。 コースは、青森おでんから始まって、ナスの煮浸し、 ちょーちょ名物のポテサラ、芹と白菜のおひたし。 芹の根は揚げてあります。 お造りでは、大トロに近い中トロ、鰆の叩き、ヒラメに鰤。 鰆は塩でとのことでしたが、とても美味しい。 試しに中トロをわさびと塩で食べたところ、 新しい美味しさ発見w 脂がたっぷりのった〆鯖の炙りも最高！ これまた名物の炉端焼きは、丸々太ったトロ鰯の丸焼き。 これは見事。 みんなあっという間に完食。 鍋は鶏鍋と聞いてたけど、旬の仙台名物セリ鍋。 どれもこれも逸品揃いでした。 それ以上に店員さんのサービスが抜群でした。 #仙台で人気No.1の予約困難な居酒屋 #料理はどれもこれもハズレなし #店員さんの笑顔とサービスが最高！
Yoshichika Takahashiさんの My best 2017
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忘年会の二次会をせがむみんなを巻いて、 同級生とこちらへ。 相変わらず良いお酒が呑める店。 ジントニックからマンハッタンへ。 メーカーズマークの限定があるというので、 それをいただく。 連れ二人は、シングルモルト未経験ということで、 オーナーさんオススメのラフロイグの東北魂を。 年代は若いけどピートが効いてラフロイグらしさを 十分に感じるウィスキー。 この日も満足です。 #石巻の知る人ぞ知る名店 #一枚板のカウンターが素晴らしい #オーセンティックながら気さくなバーテンダーさんがおもてなし
忘年会の〆は、Rayで一人酒。 酔った足で４階まで上がるのも慣れてきた。 今日は３杯で終わり。 ジントニック、マンハッタンにマティーニで終了。 相変わらずRayのカクテルは、自分にとって バランスがよく、心地よく呑める。 本日もご馳走さまでした。 #国分町のマチュピチュ #隠れ家的BAR #仕事の出来るマスター
Retty700レビューです！✴️✌️ 塩竃の鬼嫁を観に琥珀さんへ(笑) 私が言ったのではなく、Twitterで店主さんが呟いていたんですよw 綺麗な奥様なのに店主さんの照れ隠しでしょうか(笑) 前回は、魚介系を食べ、店主さんからは、「純系鶏そば」を是非とのことでしたので、純系鶏そば狙いだったのですが、引き戸を開けると、 「あれ！」 との声。 知り合い鎮座（笑） 限定の山形流辛味噌狙いで来たそうです。 吊られて私も限定麺に（笑） こちらの鶏の旨味たっぷりのスープにほんのり味噌の風味と旨味がマッチしてます。 信州味噌ならではの加減と優しさですね。 これに辛味噌溶かすとパンチのある味噌味に変わります。 辛味は、優しいながら、じんわりきます。 キャベツの湯通し加減も絶妙。 青のりの風味もいいアクセント。 仙台にも山形系の辛味噌ラーメンを食べられる店がありますが、ここまでくると別格ですね。 大変美味しい一杯でした。 次は是非純系鶏そばを！ #Retty700レビューは琥珀 #味噌味ながら鶏の旨味はしっかり #本場の山形も唸る味 #次回は是非純系鶏そばを
胃の具合と稽古前ということでお昼は軽食のみ。 中途半端な時間なので、通し営業をやってる店はラーメン店。 美味しいところは・・・ ということで極さんへ。 店内に入ると男の従業員。 お初です（笑） 座ったら驚き。 平日限定のMAXシリーズが日曜なのに解禁。 ということで、きわみちゃんみそMAXに 辛子にんにくトッピング(無料)と餃子をお願いしました。 麺は太麺。 MAXシリーズとは、もやしやキャベツがたっぷりのちょっとしたG系です。 上にはフライドオニオンが鎮座。 ん〜 こちらの味噌はやっぱり美味い。 仙台で人気の魚介系味噌のお店より、 私は極さんの方が好みです。 厳選された節系がスープに本当にマッチして美味い。 太麺にしたけど、細麺でも美味いと思いますよ。 餃子も相変わらず美味しいし。 ご馳走様でした！ #ヲタな店主さんが作る飽きの来ないとんこつラーメン #味噌も美味しい #MAXはちょっとしたG系 #ちゃんが付くメニューは節系 # # # #
前々からの課題店であったこちらへ。 店内、黒と赤がベースカラーですね。 Jazzが流れてます。 スタンダードメニューを注文しようと思いましたが、限定の特製黒胡麻担々麺が目に入ったので迷わず注文。 途中で大盛りに変更したけど快く快諾していただけました。 そして小ぶりの餃子。 作り方を見ていましたが、トロ〜りした黒胡麻ペーストを丼へ注ぎます。 そして黄色がかったスープを丼へ。 特注麺を茹で上げ、赤みがかった挽肉をこんもり乗せて着丼。 うゎ！ スープが旨い！ 黒胡麻の風味と旨味、黒酢の旨味と酸味、黒砂糖の甘味のバランスが良い。 それでいて力強い。 麺は、コシがある縮れ麺だけど、スープに負けていない。 そして良くスープに絡む。 挽肉も素晴らしい。 干しエビやナッツ系が入ってその他の調味料も相まって複雑な味を成していて、スープと麺のアクセントになってる。 いや、これは旨い。 危なく鰹節上削りと宗田鰹で作った魚粉を忘れるところだった。 これを入れると更に旨味が増す。 これは参りましたm(._.)m そしてまた餃子が旨い。 皮は厚めで餡がジューシーじゃないけど、具沢山。 で、タレを必要としないぐらい旨い。 タレを必要としない餃子って味が濃すぎたりするけど、それがない。 塩梅が丁度いい。 あぁーこれでビールが飲めたらw 今度は冷製担々麺をいただきたいですね。 #食べたことのある担々麺ではトップクラス #東京でもなかなか食べられない美味しさ #小ぶり大ぶりと種類のある餃子も旨い #東京の有名店にも勝る味と見ました
忘年会の二次会で使用。 ビールは、どれも珍しいものばかりで美味しい。 種類も50種類ぐらいあって、選ぶのに迷います。 フルーティーなビールもおおいので、 苦いのはちょっとという人でも大丈夫でしょう。 料理も飲み放題につく３品以外にラムチョップを注文。 これも美味しい。 ビール好きにはたまらない店ですね。 #飲み放題だと３杯で元が取れる計算 #地ビールも多数 #料理も間違い無し
仙台でステーキが食べたいけど、 お手頃というお店がなかなかない。 ネットで探してみたところ、 どっかで見た店。 「あ、あらかし(ローカル番組)で見た！」 ラーメン屋なのにステーキ定食が有名で ラーメン茶漬けなる変なメニューもある。 早速凸。 ？openしてんのか？ 店の前行くと女将さんがエプロンして出てくる。 「あら～いらっしゃい！」 「大丈夫ですか？」 「大丈夫大丈夫！カウンターでいい？」 「あ、はい」 「なんにします？ 」 「あ、ステーキ定食お願いします」 「あ、ステーキ？お客さん、なんか見てきたの？」 「えぇ、テレビとネットで・・・」 「あら！親方！ネットで見て来てくれたんだって！」 「お客さん、うちのステーキ定食はね・・・」 いや、ご夫婦のマシンガントークが止まらない。 ここは演芸場か？というレベルで楽しい(笑) 要約すると小鉢がいっぱい付くらしい。 で、親方はネットはしない、車は持たない、 経費がかかるからということ。 仕入れは原チャリ。 女将さんが、 「三輪バイク買えばいいのに」 「お客さん、先立つものは、これ￥だから(笑)」 早速小鉢がテーブルへ。 やっこ、卵焼き、大根、さつま揚げ、高野豆腐、里芋、玉こんにゃく、もやしのナムル、ワカメのナムル、牛タンスモーク、おから、生キャベツ。 今日は初めてということで12 品付けていただきました。 どれも家庭的な味で美味しい。 それにスープと大盛りご飯到着。 「ステーキ、レアでいい？」 レア、あまり得意じゃないけど、勢いに負けてレアにしました。 ステーキ到着。 辛子醤油に付けて食べる。 うっま～い！！！ 脂がサシのある和牛みたい。 その脂が甘くさっぱり。 肉がすっごくやわらかい。 牛肉特有の臭みもない。 あっというまに平らげました。 これで￥1100ってどういうこと？ いや、理由はどうあれ、味的に変なものは 間違いなく出していない。 本当に凄い店を見つけました。 親方ご夫婦本当にいいひとでした。 今年一番の店でした！！ となりにステーキの南山さんがありますが、店を間違えないように！ #日本全国の人に食べてもらいたい面白い人情夫婦が営むラーメン店の絶品ステーキ定食 #小鉢は通常10品なのでお間違いなく #こんなステーキ定食￥1100ってあり得ない(笑) #お盆休みキャンペーン