Shinichiro Urabe

上板橋に行ったので、評判の良い煮干しラーメン屋さんへ 淡麗と濃厚がありますが、淡麗に煮卵トッピング 淡麗と言いながら、スープはトロッとしていて良い絡み。よくあるザラザラ感はないので好みでした

大阪新地でランチだったので、スパイスカレーで有名店らしいこちらへ 雑居ビルのスナックのようなスペースに女性一人でやっていてせいぜい7人ほどのカウンター席 ランチオープンに行ったらギリギリ一回転目に入れた。3種の愛がけで1200円 カレーはチキンお美味しいと思う確率が高いのですがこの日はポークジンジャーがお気に入り 美しい見た目に、どれも辛味自体はそこまでないですが、スパイスが複雑でじんわり汗ばむ感じ、出汁の味もしっかりきいていて優しいカレーでした。また近くに行ったら行きたい

新橋烏森の飲食店ビルの急な階段を登った3階で知らなければ絶対に入らなそうな店構えと店名 女将さんが釣ってきた魚をよく出すとのことでこの日は太刀魚 ボラの白子の鮨も美味しかったー 刺身、天ぷら、カマに美味しい日本酒で大好物のお店でしたー

大宮のつけ麺やさん 濃厚辛つけ麺あつもり煮卵を。麺はつやつやもっちり系でつけ汁が滑りそうですが、食べてみるとちょうど良い絡み方 最近多い魚粉ドロドロ系でないのが個人的には好き。辛味をどのくらい溶かすのかで調節できるのもよい。あつもりでスープも最後まで熱く食べられて美味しかった