前々から気になっていた豚肉を部位ごとに調理法を変えて提供してくれるお店!やっと行けました‼︎カウンターしか空いていなかったけど料理が見える特等席でした。サラダはフレッシュマッシュルームが気に入りました。上州豚の肩の蒸し焼きは驚くほど柔らかい。前菜の盛り合わせは鹿肉、チキンガランティーヌ、豚タン、キノコのマリネ...ハンバーグはトリュフが添えられて肉そのものを感じられる。写真にはないけど五穀米にスパイスの効いたカレーもgood!豚肉を堪能できるお店でした。おみやでの自家製レーズンバターはまるでケーキのようにナッツやドライフルーツがザックザック!やっぱり入って良かった〜! #行楽の秋キャンペーン #浅草 #専門店 #豚肉