Hideki Akiba Akibafudousanさんの My best 2020

中途半端に氷雨が降る夜に久しぶりの訪問！二子玉川の隠れ家焼鳥店《酉たか》 かのヤザワミートさんと取引されてるお店です。 年明けで平日、氷雨とくれば・・・日頃は大人気のお店も、この日はカウンター席もまばら。当日予約で訪問しましたが、ゆったりとできてラッキーでした♪ 久しぶりの訪問、今回は農園サラダでスタートし、串焼7本のコース「二子玉川」からの追加串(今回は、ちょうちん)経由で、鶏飯をシェアして締め！ お腹もいっぱい、味覚も満たされ、スタッフの皆さんのホスピタリティに居心地の良さも感じ、穏やかに楽しい時間を過ごすことができました。 こちらのお店には、知人の名料理人が一時的にお世話になっていた期間には一度も訪問できず、今となっては残念です。 前回の訪問からは、すでに3年が経過していたようです。 こちらのお店が凄いのは、いつ行っても、これだけの時間が経ってから行っても、安心の安定感。 料理にしてもスタッフの対応にしても。 逆に、これだけ間が空いてからの訪問で、新鮮さを感じつつ、何か料理にも進化を感じました。 より洗練され、より美味しく。 里葉亭さんにも行きますが、コンセプトが違うので同じ土俵ではないと思いますが、こちらはこちらで、素晴らしいパフォーマンスを発揮してくれてます。 二子玉川グルメでも上位クラスに位置すると思っています。 日本酒も美味しい地酒を揃えてくれてます。 ちなみにこの日のオススメは十四代でした。 美味しかったです！　ごちそうさまでした！

目黒区碑文谷エリアにある美味しい麦とろ飯を提供してくれるお店。 上品な店内は落ち着きがあり穏やかに時が流れるようだ。これは客層の良さにも起因している。 お店とお客様の一体空間とでもいえばいいのか。 もう何度も訪問していて写真も撮り溜めてはいたが、忙しくてレビューに手が回らず。 今日の訪問で初レビュー♪ ホールはカウンター席もテーブル席も、ゆったり寛げるスペースが確保され、ちょっと贅沢な気分に。 女性スタッフの対応も非常に穏やかで上品。気持ちよく食事を楽しめます。 今回も注文したのは、麦とろ紅鮭定食♪ 麦とろ飯、お浸しの小鉢、キャベツの浅漬け、大根おろしたっぷりの紅鮭の粕漬焼き、出汁の効いた味噌汁。 写真見て頂ければ分かりますが！ 召しませ！ヘルシー♪ まさにバランス栄養食ですね。　 日本食の醍醐味がここにあり！ 時には待ち列ができてしまうこともありますので、余裕を持って訪れてみてください。 食べ終わってお店を出ると・・・ 身体と心に良いことしちゃったなぁ♪ そういう余韻を残してくれます。 ごちそうさまでした。美味しかったです。

もう・・・京都に行ったら、このお店なしには生きられない・・・　虜になった・・・ 「いろめし黒川」はんには、常習性がある・・・(ﾟoﾟ;; 今回は、お取引先様から蟹を食べたいとリクエストがあり、予約の電話をする際に、二人で食べ切れるくらいの適度な美味しい蟹を用意して欲しい旨を伝え、それを楽しみにしながらの訪問。 あいにく、お取引先様は二日酔いとのことで助かりました　苦笑 まずいつものようにカウンター席に座り、適当におばんざいを提供して頂いた。 もう、ここから始まってます、常習性　笑笑 いきなりお酒がすすむくん。 思わず、まいっちんぐまち子！と叫びたくなりますが・・・ここは京の都ゆえ・・・お上品に飲みましょう。 他に、雲子の焼き物他を頂き、大将から「そろそろいきますか？」「お願いします」 この日のために用意してくださったのは！ 津居山蟹！　津居山港に水揚げされた極上のズワイガニです♪ 大きさも二人で食すのにちょうど良い大きさ。　その身の甘さといったら！！ 簡単には表現できない甘みと旨味。 口の中に広がり鼻に抜け・・・ 素晴らしい蟹でした。大将の目利きは素晴らしい。 〆は鶏そば。 もー　出汁が美味し過ぎて、どうにも止まりません。 今回は、ちょっとカジュアルアレンジのレビューですが、お店の雰囲気としては、居酒屋ではなく、やはり大人の酒処、食事処ですから、空気感を乱さないよう過ごしたいお店です。 こちらのお店では、大将ご夫妻のお子様が、お客様の空気感を決して乱すことなく、大人しく勉強させたりしながら、ご両親の背中を見させて育てています。客という立場でありながら、そんなお子様たちの成長を微笑ましく思いながら過ごせるのも、幸せなことだなと感じます。 お二人の子育ても応援している僕です。 ごちそうさまでした。今回も美味しかったです。