Hideki Akiba Akibafudousanさんの My best 2013

またまた、今回も投稿しちゃおうかな。 詳細については、過去のレビューや、食べログ店舗情報のレビュー『不動産屋さんの登戸探検隊』をごらんください。 何度もここで紹介するのは、とにかく、スーパーCPな点と、ここでしか食せない寿司を食べさせてくれるお店だから。 寿司・・・ 概念が変わります。 #マイベスト2013

小田急線沿線ナンバーワンどころではなく、神奈川県内で3本の指に入ると噂されるお寿司屋さん。 銀座で、やれ3万だ、やれ5万だなんてお寿司を食すことが馬鹿げてる。 そう感じさせてくれるお店。 これだけ美味しいお寿司他を食せば、今の銀座というブランド力など、軽々と超越してしまう。 夜はお酒もたくさん飲んで、お腹いっぱいにして15,000〜20,000円くらい。 接待や記念日、自分へのご褒美にぴったりのお店。 置いてある地酒も素晴らしい♪ #ランチ #デート #接待 #友人・同僚と #寿司海鮮ランキング #マイベスト2013

ミシュランを2年連続でとる前から、箱根に行った際は利用しているが・・・ミシュラン以降、さらに混みすぎ(汗) 鰻の入荷量次第では、楽しみにして行っても、売り切れになってしまうことがある。 このお店の鰻は、養殖であるが、青うなぎを使用。 白魚のような水分を含んだ、ほっこり、ふんわりな上品な身だ。 卓上に足しのタレが置いてあるが、理想は、足さない方が美味い。 タレ好きな人もいるだろうけど。 そして山椒は極まる・・・ 風味、色ともに、華やかなのである。 間違いなく、他とは違う鰻重なのだ。 価格も良心的なのだ。 #ランチ #デート #接待 #女子会 #友人・同僚と #マイベスト2013

現在は、店内写真撮影禁止となっている名店。 食べログで、川崎市・寿司でランキング検索するとTOP5に入っている寿司店。どんなお店なのかは、食べログの店舗情報に掲載されている過去の写真を見てください。 現在は、店内(料理)撮影禁止ですので、無断で料理写真等を撮影すると、お店との関係を損ない、結果的に、自分に返ってくるので、この点を充分にご留意くださいね。 また、レビューを見て、自分に合いそうな店なのかも判断してください。 ちなみに、今日は4人組で忘年会。 カウンター利用。 クジラベーコンのネギ和えから始まり、刺身、白子ポン酢、自家製焼売、おまかせ握り、おまかせ巻物、椎茸と自然薯のお吸い物。 今日の僕は、ビールの後に、十四代本丸、田酒の熱燗、十四代本丸の計3合。 楽しい仲間と美味しい寿司とお酒で盛り上がりました。 事前に予約して行くことをオススメします。 #マイベスト2013

神奈川県ナンバーワン(食べログ全国鰻ランキングでは全国1)の鰻屋さんが、箱根(風祭)の友栄ならば、ナンバーツーは！！ ここ！！！ しま村！(食べログ全国鰻店ランキングでは21位) 両店共に、ミシュラン☆のお店だ。 正直、全く個性の違うお店で、優劣をつけるのが難しいレベル。 こうなってしまうと、個人の好みの問題であり、その日の気分というレベルだ。 このお店の素晴らしさは、建物から始まる。 和モダンのスタイリッシュな建物は、訪れる人を魅了する。 上品なモダンジャポネスク調の洗練された店内は、そこに踏み入れた者にしか感じられない特別なオーラがある。 残念ながら、感性にそれだけのインパクトを与えながら、仲居さんが発する言葉には、事務的なオーラ、角張ったオーラを感じてしまい、せっかくの演出をおとしめる部分もある。 最上の空間ゆえに残念だ。 しかしながら、ここで注文するコース料理は、まさに京風と関東風の融合。 先付けを食した瞬間から、メインステージの扉があき、新たな物語が始まる。 コース料理は始まりから終わりまで、高いレベルでの流れがあって、期待と美味しさを下降させることはない。 居酒屋ではないので、焼酎はグラスのみなので要注意。 鰻料理に最適化された、日本酒、焼酎、ワインのメニューが揃っている。 この店では、一年を通じて天然鰻を提供できるように努力しているが。。。 高いものが全てではないと思う。 天然・養殖を比べれば、個人的には1年中品質が安定している養殖の方が好きである。 当然、CPも養殖の方が高いのだ。 僕は養殖派である。 このお店、是非、使ってみて。 使えばわかる、その良さが！！ #マイベスト2013