たかおかよしゆき

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大阪で食品バイヤーを22年やっています。 全国の美味しいものを求めて、北海道から沖縄まで日本中を駈けずり回っています^ ^ いかに安く、美味く飲むか? これが一番のテーマです。しかし美味いものにはお金は惜しみません。

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トロッコ嵐山駅

豆腐料理・湯葉料理

三連休の中日、妻と2人で久しぶりに京都、嵐山へ。 晴れたり、時雨たりの肌寒い日、こんな日は温かい湯豆腐がぴったり。 11時の開店前には既に先客が何組かいらっしゃり、開店と同時に順番に控室から別棟の店内へ招き入れていただける。店の前には多くの羅漢像が並び、いかにも京都らしい風情たっぷり。 4000円の湯豆腐ランチを注文、間もなく手際よくお料理が運び込まれる。湯豆腐の他には、胡麻豆腐、温泉卵、ひろうす、こんにゃくの刺身などバラエティ豊かな取り合わせ。アツアツの湯豆腐を口に含めば大豆の優しい甘味が口に広がる。食事後半には春らしくふきのとうの天ぷらなどが入った野菜の天ぷらも供される。最後は豆乳デザートもついて満足感いっぱい。 窓外の美しい庭を眺めながら、京都をたっぷり堪能できるお店。何より身体に優しいのが嬉しい。 ご馳走さまでした!

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3月の土曜日、京都市役所近くで用事があり妻と京都へ。ちょうど昼ご飯の時間となりRettyで調べたこちらのお店に訪問。午後13時半、運良く待ち時間なしで入店。お店は京都の小さな町屋を改装しており、内部は昔ながらの素敵な趣きで京都らしさが漂う。ランチは肉と魚から選べるが、今日は少し贅沢にどちらも少しずつ盛り合わされたものを注文。運ばれてきたお膳にはメインだけでなく、京都のおばんざいも何種か乗せられ、デザートにみかんまで付いて見ているだけでも楽しい。お料理は上品な味付けでもちろんご飯はおかわりも可能。 私たちが入店後、あっという間に満席、入店待ちとなり、この店の人気が伺えた。 楽しいお昼ご飯をありがとう。 ご馳走さまでした。

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西船橋駅

魚介・海鮮料理

吉田類さんの番組でも放送されたお店。千葉出張の夜、午後18時半頃の比較的早い時間に訪問するも、常連さんでお店は大賑わい。カウンターになんとか席を用意いただき、まずは生ビールで一息。看板のお刺身から生サーモン、定番メニューから牛スジ煮込みとネギぬたを注文。刺身は店員さんのおすすめからチョイスしたものの、せっかくの千葉、生イワシにすれば良かったと少し後悔‥。料理はどれも素晴らしく、地酒も豊富、日本酒がどんどん進む。何より素晴らしいのは調理場を仕切る若い料理長。目の回る忙しさも、いつも笑顔を絶やさず言葉使いも丁寧。先代とお見受けする恐らく若い料理長のお父様であろう、マスターも物腰柔らかく、とても居心地が良い。こういうお店が繁盛するんだな、と納得させられる。どれもこれも魅力的で選ぶのも一苦労のメニューから、選びに選んで〆に鉄火巻きとハイボールを注文。 値段も良心的で一見さんも温かく迎えてくれる素敵なお店。 ご馳走さまでした!

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蘇我駅

居酒屋

幕張メッセでの展示会出張の夜、蘇我で人気のこちらのお店に訪問。赤ちょうちんが灯る平屋作りの佇まいは、まさに昭和そのもの。19時前の訪問だったが、コロナのご時世からか待たずにコの字型カウンターの一席に入店する事ができた。まずは生ビールと看板の「重ね」を注文。モツは得意ではないのだが、こちらのモツは優しく丁寧に煮込まれて臭みも全くなく、大きな豆腐にたっぷりの玉ねぎがかかり、絶妙な味わいを楽しめた。確かにこのメニュー目当てで通う常連さんが多数というのもうなづける。もう一品は本日のおすすめからタコ刺身を注文。こちらは菊水の辛口とよく合う。 来店中に一人で飲みに来た若い女性も恐らく常連さんなのか、とにかく地元の常連さんに愛されているのがよくわかる。本日のおすすめは無くなり次第、黒板から消されていき、別途メニュー表がある訳ではなさそうなので、一見さんには注文のタイミングが若干難しい感じはするが、サッと軽く飲んで食べて楽しむには良いお店。 あの吉田類さんの番組でも放送された蘇我の名店。 ご馳走さまでした!

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坂越駅

魚介・海鮮料理

三連休の中日、素晴らしい天気の中、妻と二人で赤穂までドライブがてら牡蠣をいただきに。あれこれ色々調べて、高評価のこちらのお店に訪問。 開店後まもなくの時間帯にも関わらず、駐車場は満車、お店にも行列が。1時間程度待って入店、人気は焼き牡蠣の食べ放題なのだが、色々な味を楽しみたくて、一番人気の坂越定食(¥3300)をチョイス。出てきた内容は豪華そのもの!牡蠣フライ、牡蠣鍋、生牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣の茶碗蒸しに刺身盛り合わせ、磯の香り高いアオサの味噌煮にお漬物、ご飯が付いてこの値段‼︎ 使われている牡蠣はどれも大ぶりでプリプリで口に含めば新鮮そのもの!牡蠣鍋は生卵をつけて食べるなど工夫も凝らされており、どれを食べても満足の一言。 こちらで牡蠣をいただくと他の店では食べられなくなる気がした。 牡蠣フルコースは初めての経験だったが、赤穂まで出かける価値のある内容に大満足。 他にも牡蠣飯など色々な一品料理があるので、定食にこだわらず単品で頼むのも面白いかもしれない。 牡蠣シーズンには訪れたくなるお店。 ご馳走さまでした!