大阪出張だったので、早めに大阪入りして阪急電車を乗り継いで２年半ぶりに訪問。 夜の営業15分前に到着すると２名の待ち。 時間になり入店。 本日限定15杯で鶏白湯があり迷ったが、せっかく来たのに尼ロックを食べないのは後悔すると思い、尼ロックの鶏豚ミックスを注文。 お先の2人と後のお客さんは限定の鶏白湯を頼んでいたので、店主から「先にこちらのお客さん達に出していいですか？」と言われたので快く了承。 相変わらず黙々とそしてキビキビと調理、そして名物のロック湯切り！相変わらずのカッコ良さ、感動して涙出そうです(T_T) 先に着丼した鶏白湯、美味しそう(*^￢^*) こっちでもよかったかなぁ～と少し後悔してると、待望の尼ロック着丼。 はぁ～いい香り(*￣∇￣*) スープをひと口、ん～～～～(*￣∇￣*)ｺﾚｺﾚ やっぱりこれを越えるラーメンはありません(*￣∇￣*) 麺もスープも鶏チャーシューも豚チャーシューも穂先メンマも全てが完璧です(о´∀`о) 柔らか目の麺も最初に食べた時はちょっと違和感ありましたが、このスープに一番うまく絡むのはこの麺のこの柔らかさなんですよね～(*￣∇￣*) 食べてしまうのが勿体ないも思いながらも、黙々と食べすすめ、最後のスープ一滴まで堪能して完食。 ここでスープを残したことはありません(*￣∇￣*) 大満足してお会計済ませて、店主に「ごちそうさまでした～」と伝えると、ニコッと笑って「ありがとうございました」と言っていただきました。 無愛想なようですごく優しい人なんですよね～(*￣∇￣*) ラーメン好きに悪い人はいません(*￣∇￣*)ﾃｷﾄｰ やっぱりさすがでした。 大満足の一杯、美味しかったです(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #個人的見解ですが日本一のラーメン #美味しすぎるラーメン
Satoshi FurukawaさんのMy best 2019
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13時過ぎ、近所を散歩してたらこちらの近くを通ったので、久しぶり(と言っても２ヶ月ぶり)に訪問。 表に1人待たれてましたがさほど待たずに入店。 オーダーが食券販売機に変わってました(о´∀`о) 鴨だしあさりSOBAと和え玉をポチッ。 しばらくして着丼。 相変わらずいいビジュアル(*￣∇￣*) どれどれスープをひと口、あーうま～い(*￣∇￣*) あさりと煮干しの両方食べてますが私はあさりの方が好きかも(*￣∇￣*) めちゃくちゃ美味しい(*￣∇￣*) 今日は和え玉があるのでもっとスープを飲みたい衝動を抑えながら麺をすすっていきます。 あと少しで麺がなくなるタイミングで和え玉をお願い。 しばらくして着丼。 和え玉は初めて頼みましたが、そのまま食べても良し、スープの中に飛び込ませると、更に良し(*￣∇￣*) この和え玉を入れると一段とスープがまろやかになってコクが出ていいですね～(*￣∇￣*) この味が一番好きかも(*￣∇￣*) ここのラーメン、めちゃくちゃ美味しいのに、何でいつもそんなに待たなくていいんだろうなぁ～(^-^; もっとみんなに知ってもらいたいような、でも混むと好きなときに食べに行きづらくなるから教えたくないような。。 でもほんとオススメです(о´∀`о) 今日も大満足でした(о´∀`о) 美味しかった(*￣∇￣*) ごちそうさまでした(о´∀`о) #オススメラーメン
前から来たかったこちらにようやくお邪魔出来ました(о´∀`о) 塩と醤油で悩みましたが、初見なのでデフォルトの醤油をポチッ、ついでに大盛りとチャーシュー二枚をポチッ。 開店直後だったので5番目です(о´∀`о) 店主のワンオペでされており、1度に2杯ずつ丹念に作られていました。 しばらくして着丼。 おーこれが噂の貝汁らぁめんかぁ～(*￣∇￣*) まずはスープをひと口、うまぁ～い(*￣∇￣*) 程よい塩気と貝の出汁がなんともいい塩梅(о´∀`о) 麺も全粒粉でシコシコの食感(о´∀`о) 貝も結構沢山入ってますね～(о´∀`о) チャーシューがこれまた美味しい(*￣∇￣*) どっちが追加の二枚かわからなかったけど、ちょっと厚めの焼き豚っぽいのと、ローストビーフっぽいのどちらも美味しい(*￣∇￣*) さすがのひと言です(о´∀`о) ランチタイムで小ライスが無料だったので、スープを余らせてドボン、最後の一滴まで美味しくいただきました(о´∀`о) 美味しかった～(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #貝汁らぁめん美味しい～
四日市でお仕事。 例の如くRettyでラーメンを検索して評判のこちらへ訪問。 12時ちょっと過ぎくらいに行くと駐車場は満車、並びは5,6人なのでしばらく待って車を停めて並びへ。 幸いに最初から中で待てたのでよかったですが、後から来た人は冷たい風が強く吹く中、外での待ちです(^-^;ｶﾜｲｿｳ まあ人気店ならやむを得ないですね(^-^; しばらくして食券で醤油のチャーシューワンタン麺大盛り、味玉子をポチッとして着席。 塩がメインのようですが、醤油も美味しいとあったので今日は醤油にしました。 しばらくして着丼。 チャーシューワンタン麺でしかも大盛りにしたせいか、器から溢れんばかりにモリモリになってます(^-^; まずはスープから一口、お、これは好きな味(*￣∇￣*) 美味しいです(о´∀`о) 麺は細目の柔らか目。 それとなんと言ってもチャーシューが分厚いのに柔らかくて美味しい～(о´∀`о) 鶏チャーシューも柔らか～(*￣∇￣*) かなりクオリティ高いです(о´∀`о) あと、思ったのは、美味しいラーメンというのはかなり計算されてるなと。 今日のラーメンに関しては、麺を大盛りにしたばかりにスープの中でうまく泳げずにいて絡みがよくなかったです(^-^; やはりお店が推奨するデフォルトのラーメンもしくはチャーシュー麺にしておいた方が絶対に美味しかったと思います。 せっかく並んでまで食べるんだからと欲張って却ってお店がベストと思って前面に推してるものにあれやこれやと付け足すのは愚行だったなと。。 某人気店では大盛りの設定がなかったりしますが、そういうことなのかと遅ればせながら初めて気づきました(^-^; お店の雰囲気も店員さんもすごくよかったですし、ラーメンもめちゃくちゃ美味しかったので、そういう意味でもここはまた再訪問したいと思いました(о´∀`о) とても美味しかったです(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #四日市の行列ラーメン店
金沢でお昼ご飯。 ちょっと検索範囲を広げるとお隣の野々市市で美味しそうなラーメン屋さんを見つけたので訪問。 外観はお洒落な喫茶店のようです。 メニューを見て醤油か塩か迷って、醤油ラーメンを頼むと、鶏醤油と普通の醤油とどちらにしますかと聞かれたので、鶏醤油を注文。 しばらくして着丼。 スープをひと口、う、うま～い(*￣∇￣*) これはかなりレベル高いです(о´∀`о) チャーシューも薄切りですが、この厚さがちょうどいい(о´∀`о) 全体的にバランスのとれたとても美味しいラーメンです(о´∀`о) こうなると塩も食べてみたいと思いましたが、生憎お腹に余裕がなかったので次回のお楽しみにとっておくことにしました(о´∀`о) 金沢に来たらまた行きます。 いいとこ見つけました。 美味しかった～(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #野々市のめちゃうまラーメン
実家に帰る途中で訪問。 お昼過ぎだし、雨だったのでそんなに並びはないだろうと予想して行ってみたら、外には8名ほど、中での待ちを合わせると12,3人程の待ち。 これなら並ぶ価値ありと思い最後尾に。 30分程で着席、私はチャーシュー麺(中)、娘はチャーシュー麺(並)、嫁は中華そば(並)をオーダー。 残念ながらいなり寿司はすでに売り切れ(T_T) しばらくして着丼。 相変わらず見事なビジュアルです(*￣∇￣*)ﾎﾚﾎﾞﾚ スープをひと口、あぁ～(*￣∇￣*)ｳﾏｲ 丼一面に敷かれたチャーシューを一枚ずつスープに浸しながらいただきます(*￣∇￣*) 至高の時間です(*￣∇￣*) もちろんスープも完飲。 今日も紅蘭異常なしでした(^_^ゞ 美味しかった～(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #至高の牛骨ラーメン
ちょー久々に訪問。 我が家でご馳走と言えばすぐに名前が挙がるのがこちら「パジョン」！ ここはなんと言ってもタン塩の厚みが薄くもなく、厚くもなく絶妙な厚みで焼いたときの旨味、歯応えが抜群で美味しいんです(*^￢^*) ハラミもサイコーに美味しい(о´∀`о)♪ 久しぶりにパジョン満喫で家族全員笑顔になりました(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #西新の美味しい焼き肉屋さん #ご馳走焼き肉
岐阜でお仕事。 となるとやっぱり来ちゃいました(о´∀`о) 今日もちょっと遅かったのでワンタンがあるか不安でしたが、聞いてみると「ありますよ」とのお返事(*￣∇￣*) となるとやっぱり両方頼んじゃいます(*￣∇￣*) ワンタンと中華そば(*￣∇￣*) まずはワンタンが着丼。 つるつるした食感であっという間に喉を通りすぎて行きます(о´∀`о) やっぱり美味しい～(о´∀`о) ワンタンを食べ終えた頃に今度は中華そばが着丼。 こちらも柔らか麺がツルツルと喉ごしよく、あっという間に完食。 やはり100年続くお店は素晴らしいですね。 何度食べても飽きない味だと思います(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #老舗のハイクオリティ
金沢から岐阜へ向かう途中でお昼ご飯。 少し時間に余裕があったので、長浜で高速を途中下車してこちらへ。 鶏白湯の美味しいお店のようです。 お店は一見カフェのような店構え。 中もお洒落な感じです(о´∀`о) とりあえず初見なので販売機の右上の濃厚 鶏 塩をポチッ。 女性お二人と男性二人で作られてます。 しばらくして着丼。 器もオッシャレー(*￣∇￣*) まずはスープをひと口、おぉ濃厚～(*￣∇￣*) レビューでどなたかが京都一乗寺の極鶏と比較されてましたが、確かに通ずるところがあるような気がします(о´∀`о)ﾖｸﾜｶﾝﾅｲｹﾄﾞ 麺は全粒粉？の中太麺です。 適度にコシがあって喉ごしいいですね～(*￣∇￣*) 鶏チャーシューも少し炙ってるのか薫りがよくて美味しい(о´∀`о) 肉増しにすればよかった(。>д<) 煮卵もお店のロゴ？が焼印されてて可愛い～(о´∀`о) 全体的にすごくクオリティー高くて美味しいです(о´∀`о) スープは飲み干してしまいましたが、追加で和え玉か、ライス頼んでドボンしちゃえばよかったかなぁと少し後悔(^-^; なかなかここまで来る機会はないですが、時間がある時にまた来たいと思います。 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #長浜の美味しい濃厚鶏白湯SOBA #お洒落なラーメン屋さん
名古屋から金沢に移動途中でお腹すいたのでRettyで検索するとこちらがヒットしたので高速降りて訪問。 お昼をだいぶ過ぎてたのですぐに着席出来ました。 一番人気の「海老ワンタン鶏塩ラーメン」と唐揚げを注文。 しばらくして着丼。 スープをひと口、なんじゃこりゃ！？めっちゃ美味しい～(*￣∇￣*)！！ これはただ者ではない！と食べ進めると、 麺、全粒粉かな？歯応えもあって美味しい～(*￣∇￣*) チャーシュー、ホロホロ崩れるくらい柔らかくて美味しい～(*￣∇￣*) 海老ワンタン、ツルツルで海老がプリプリで美味しい～(*￣∇￣*) 味玉もメンマも美味しい～(*￣∇￣*) 唐揚げ、でっかくて肉汁たっぷりで美味しい～(*￣∇￣*) と全てが大合格点！ 久しぶりにこんな美味しい塩ラーメン食べました(*￣∇￣*) いやぁ～まだまだ全国には知らない名店あるんですね～(о´∀`о) 絶対また来ます。 美味しかった～(о´∀`о) ごちそうさまでした～(о´∀`о) #南砺でなんとも美味しいラーメン発見