今日は長野県松本市で泊まり。 駅近くで晩ごはんと思い、人気の洋食屋さんに行くも臨時休業(T_T) それじゃあラーメンでもと調べてお邪魔したのがこちら。 味噌ラーメン専門店のようです。 入り口横の販売機で一番人気の佐蔵味噌ラーメンとライスを注文してカウンターへ着席。 しばらくして着丼。 スープをひと口、こ、こ、これはうまーい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 濃厚なようでサラッとしてて、甘みはあるけどくどくない(*^￢^*) 続いて麺を。 うまーい( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 中太麺ながらスープによく絡んで喉ごしもコシも申し分なし。 １人で来てましたが、思わず「うまっ」と言葉がもれました(^-^;ﾊｽﾞｶｼ 正直、今まで食べた味噌ラーメンの中ではナンバーワンです(о´∀`о) スープを残したくなかったので、最後はライスをインして猫まんまでいただきました(о´∀`о) めっちゃ美味しかったです(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #めっちゃ美味しい味噌ラーメン発見
Satoshi Furukawaさんの My best 2018
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三重県ナンバーワンと評判のお店に初訪問。 場所はすごく不便なところなんですが、平日のお昼なのに店内には10人以上の待ちが！（￣□￣; 魅力的なメニューが色々ありましたが、今日は醤油ラーメンの気分だったので、カキ醤油ラーメンで(о´∀`о) 店主とそのお父さんがお手伝い？で入られてます。 ラーメン作りは店主１人でされていてお父さんは洗い物や食器下げなどされてました。 店主がお父さんに色々と指示出すのですが、「ちち、これやって！」と、ちちと呼んでるのが何だかクスっと笑えます(о´∀`о) 回転は早く20分程で着席、しばらくして着丼。 スープをひと口、ん、これは間違いないやつですね～(о´∀`о) 美味しいラーメン屋さんに入ってる旨味のある油？(すみません、知識なくてよくわかんないです(^-^;)が ラーメン全体をワンランクアップさせてる感じです(о´∀`о) チャーシューもぶ厚くて大きいのが1枚入ってて、うま味も食べ応えも充分です(о´∀`о) 麺はカキ醤油や塩ラーメンは細目のストレート麺、まぜそばは中太麺を使われてますね。 やはり評価通りの美味しさです(о´∀`о) 心配なのは店主はすごく愛想も良くて真面目そうな人だったのですがかなりお疲れな感じで(^-^; 営業時間も今は隔日のお昼のみの営業にされてるようです。 他のメニューも食べてみたいのでまた行きたいと思います。 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #三重県ナンバーワンラーメン #行列店
今日はRettyで見てビジュアルに惚れて行ってみたかったこちらへ訪問。 13時前に訪問したら表に3人ほど並んでます。 中を見ると空いてそうなんだけどなぁ～と思いつつ最後尾へ。 20分ほど待って入店。 コの字形のテーブルに椅子が７席、かなり余裕のある配置です。 他のお店ならあと3席は置けるスペース(^-^; これだから外からは空いてるように見えたのか(^-^; 注文は鴨だしあさりSOBAに煮玉子、セットでチャーシュー丼。 他の方のレビューでセットものもあるといいのにと書いてありましたが、新たにメニューが出来たみたいです(о´∀`о) しばらくして着丼。 このビジュアル、好きです(о´∀`о) スープをひと口、う、うまっ(;゜゜) これは美味しい(о´∀`о)♪鴨とあさりがいい出汁出てます！ 麺も、ん、これつるつるシコシコ、スープによく絡んで美味しい(о´∀`о) ちょっと厚く切ってあるチャーシュー、これも柔らかくて程よい脂も甘みがあって美味しい(о´∀`о)♪ チャーシュー丼、これまた柔らかチャーシューに甘いダレがベストマッチで美味しい(о´∀`о)♪ どれも最高レベルに美味しいです(о´∀`о) 場所が少し駅から離れた住宅街にはなりますが、これでもう少し、席数増やして店員さんの要領がよくなれば(この人数のお客さんなのになぜかずっとせわしなくバタバタしてた)きっとかなりの人気店になると思います(о´∀`о) 大行列の人気店になる前に通おうっと(о´∀`о) 次は煮干しをいただきたいと思います(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о)♪ ごちそうさまでした(о´∀`о) #これから人気が出てきそうなラーメン屋さん #美味しい醤油SOBA
名古屋に来て４ヶ月、ようやくひつまぶしをいただけました(о´∀`о) ひつまぶしは山口で一度食べたことはありますが、本場名古屋では初(о´∀`о) お得なひつまぶしセットがあったので、ご飯大盛りにして注文。 しばらくして着膳。 いいですね～(о´∀`о) 見た目も匂いも美味しそう(￣￢￣) 手順通り、お茶碗へ、一杯目はそのまま、二杯目はネギ、わさび、海苔等の薬味を添えて、三杯目は薬味を添えたそれに出汁をかけてお茶漬けにして食べました(о´∀`о)♪ そして最後の四杯目は一番お気に入りのものをもう一度と言うことで、お茶漬けでサラサラ～っと(*^￢^*) もう幸せです(о´∀`о) 正直、ここまで美味しいとは期待してなかったので大満足でした(о´∀`о) ちょっとお値段は張るので（ひつまぶしセット3390円+大盛り200円）しょっちゅうは行けませんが、また機会があればお邪魔したいと思います(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #ひつまぶし美味しい
福井でひとり晩ごはん。 あんまり食欲もないので軽く済まそうと、ホテルの近くのこちらへ。 ラーメン屋さんらしくないお洒落な店構えに中はキレイなコの字カウンターとテーブル先が２つ。 鶏白湯SOBAがメインになっていて、そのアレンジメニューがいくつか。 数量限定のジェノベーゼの文字に惹かれてそれをオーダー。 しばらくして着丼。 器もお洒落でラーメン、もとい、SOBAのビジュアルもかなりグッドです(о´∀`о) スープをひと口、お、これはなかなか(*^￢^*)♪ 麺は中太麺でいい感じで鶏白湯スープに絡みます(о´∀`о) ジェノベーゼがかなり主張して来て、気分はイタリアン(о´∀`о)♪ 鶏脂のおかげか、スープも冷めずに最後まで熱々でいただけます(о´∀`о) スープがもったいないのでライスを頼んでスープにイン！ これもまた美味しい～(о´∀`о) シンプルに済ますつもりがかなり満足度満点な晩ごはんになりました(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #福井の美味しい鶏白湯ラーメン
いつも大行列を前に諦めてましたが、今日は意を決して訪問。 天気が良くなかったこともあり、開店15分前に行くと7番目、一巡目で入れました。 煮タマゴつけそば900円+大盛り100円を注文。 注文者の割合的にはラーメン2割、つけそば8割くらいですね(*´ω｀*) 一度に作るのは三人前ずつのようで、7番目だったので、少し待ちましたがしばらくして着丼。 麺がキレイですね～(о´∀`о) コシもあって美味しい(*^￢^*) つけ汁は魚粉の濃厚出汁。 これだけ美味しい麺なので、もっとあっさりなつけ汁も合うような気もしますが、これはこれで美味しい(*^￢^*) 大盛りを頼んだのにあっという間に完食しちゃいました。 今度はラーメンも食べてみたいと思いました。 さすが人気店(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #人気のつけそば #名古屋の人気つけそば
今日は金沢泊まり。 前回、お店の前まで来たけど長蛇の行列を見て諦めた味噌ラーメン専門の人気店のこちらへ。 小雨の降る天気だったので行列も少ないかなと思い行ってみると、それでも4,5人の待ち人が。 でもこの程度の行列ならこれは並んだ方がいいのでは！と思い最後尾へ。 20分程度待ってようやく着席。 味噌ラーメンの大盛りにいくつかのトッピングがセットになったお得盛りをオーダー。 最初にお冷やと一緒にショットグラスで野菜ジュースが出てきます。 いきなりラーメンをかっ食らって血糖値を急激にあげないようにしてくれるこの配慮(о´∀`о) 素晴らしい(о´∀`о)♪ 感心しているうちに着丼。 お～(о´∀`о) 待ちに待った味噌ラーメン(о´∀`о)♪ スープをひと口、うんまろやかで美味しい～(*^￢^*) 麺をひと口、うんコシのある中太麺が美味しい(*^￢^*) ローストビーフのようなチャーシューをひと口、うん美味しい(*^￢^*) 太っといメンマも味玉子も、うん美味しい(*^￢^*) すべてにおいてバランスがとれた美味しい味噌ラーメンです(о´∀`о)♪ さすが人気店。 お店を出ると行列は10人以上になってました（￣□￣; タイミングよかったんだなぁ～ 美味しゅうございました(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #金沢の人気味噌ラーメン #行列必至の人気店
静岡での仕事終わりに仕事仲間に「さわやかって知ってる？」とのお誘いが(*^▽^*) 知ってますとも、静岡では有名なハンバーグのお店でしょ(*^￢^*) 行ってみたかったんですぅ～ じゃあイコか？ もちろん行きますとも(*^▽^*) ということで訪問。 オーダーはもちろん、げんこつハンバーグで(*^▽^*)！ しばらくして着盤、真ん丸なハンバーグがジュージューいい音させてます(*^￢^*) それを店員さんが大きなナイフで真っ二つ切って、熱々の鉄皿に押しつけると、レアな断面の中から肉汁が溢れ出ながら更にジュージュー(о´∀`о) 観てるだけでもう堪りません(*^￢^*) ひと口ほおばると、なんとまあ肉肉しい(*´ω｀*) ステーキとはまた違った味わい深さ(о´∀`о) 今までは柔らかいハンバーグが好きでしたが、これを食べるとちょっと考えが変わりますね～ 県内外からリピーターがいるのも頷けます。 いやぁ～美味しかった(о´∀`о) #静岡の有名ハンバーグ店 #美味しいハンバーグ
某社長に紹介いただいて接待で利用。 歴史のある格式高い料亭です。 接待なので写真は撮れませんでしたが、料理はどれも一級品です。 最初から最後まで唸る料理ばかりでしたが、個人的には味噌汁がめっちゃ美味しかった(о´∀`о) さすが老舗料亭です。 感服しました。 #栄の老舗料亭
大垣で仕事だったのでRettyで検索して人気店のこちらに訪問。 13時をだいぶ過ぎた時間でしたが店内には待ちが5人、食券を購入して並んだ後も次から次へとお客さんが入ってきます。 塩、醤油、期間限定の味噌等、魅力的なメニューがいろいろありましたが、とりあえず初見なので一番人気と書いてある塩ラーメンの大盛りと具の全部追加をチョイス。 20分くらい待ってようやく着席。 しばらくして着丼。 おー(о´∀`о) 鶏チャーシューとローストビーフのようなチャーシューに煮玉子、細長いメンマ等、美味しいラーメン屋さん要素は完璧です(о´∀`о) スープをひと口、お、もっと濃厚かと思いきや、意外にあっさり、それでいてあとを引く旨さ(*^￢^*) なかなかレベル高いです。 チャーシューもいわずもがな、めっちゃ美味しい(о´∀`о)♪ スープやチャーシューの感じは兵庫県の超人気店「和海」さんを彷彿させるクオリティです(о´∀`о) 他のラーメンも食べてみたくなりました(о´∀`о) 場所はちょっと不便なところですが行く価値ありです(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #大垣の激ウマラーメン