Yumiko Konoma

今日は、お願い事があり神楽坂の毘沙門天（善國寺）さんに行お参りに行ってまいりました。 神楽坂は、行きたいお店だらけですが、本日の目的は、お腹を満たす為ではなかったので、サクッとラーメン。と主人がいうので、あーそう？って事で、主人がその場でスマホで調べて…ココだな。と、連れて行かれたのが、中華蕎麦きみのさん。 何となく、さん…と付けたくなる感じの、お母さんとお父さん（たぶんご夫婦？）お2人で、切り盛りしていらっしゃいます。 15時で一旦クローズして、また18時からオープン。14時ぐらい到着。外で少々待ちます。 券売機で、塩ラーメンと醤油ラーメンをひとつづつと、こちらのオーナーのお父さんのおばあさまのレシピのオリーブ飯やパルミジャーノ飯、チャーシュー飯…あさり飯…オリーブご飯…一発では決められない、炊き込みご飯❣️ 炭水化物＋炭水化物だけど、ランチセットにしてしまう 席に着くと、早々にご飯から。パルミジャーノとチャーシュー飯。お母さん（勝手にゴメンなさい）がお好みでスダチをかけてみてね。と。ハイハイ。もちろんかけます。ブラックペッパーもね。少し、柔らかめのご飯。うんうん。コレは好きかも。ウチでもできそう❣️ チャーシュー飯は、ご飯がピンク⁉️梅かな？美味しいに決まってます。 そして、メインのラーメンが登場。 なんて綺麗なスープ❣️ そして、優しいとっても上品なお味。塩ラーメンも、醤油ラーメンもなんとなく懐かしい味。化学調味料を使わない、素材の味を大事にしているそう。 醤油スープのベースは、大山地鶏、野菜、鰹節、昆布、椎茸などを時間をかけて煮込んだもの。 久しぶりにシンプルなラーメンに出会えました。 シンプルに感じるものほど、手が掛かっているのでしょうが 優しいスープと、優しいお母さんの対応に ほっこりして、また来たくなる 中華蕎麦きみのさん。 #シンプル塩ラーメン #昔懐かしい味 #裏路地 美しいスープ #炊き込みご飯

浜離宮の夏のイベント 浜離宮大江戸文化芸術祭　落語クルージングに お誕生日って事で連れて行ってくれました。 お初の落語を楽しんだ後、少し遅めのランチへ。 GINZA5の旬熟成 HAKKO メインは30日間発酵熟成した極上赤身牛と魚の炭火焼！カルパッチョ等全6品の発酵堪能コース 最初のアミューズは、お皿に並んだ可愛らしい具材でハンバーガーを自分で作る。 楽しい❣️ 冷前菜のお魚のカルパッチョ、メインの牛肉とカジキも熟成もの。 お肉が美味しいのは当然で、カジキはしっとり。こんなしっとりしたカジキは食べた事がありません。全く別物。でも、私はカジキは熟成しなくても良いかなぁ 〆は、牛スジのリゾット❣️チーズたっぷり お誕生日メッセージプレートのデザートは キャラメルのジェラートとバナナのチーズケーキ✨✨✨ 静かなゆったりとした空間で、美味しい時間を過ごせました。

並ばなくていい、かき氷みーつけた❣️ 都路里だから、もちろん美味しいに決まってる。

お盆の最後の週末に、 湯島天満宮、亀戸天神ツアーに。 湯島から亀戸の途中、エネルギー補給。 私はいつも通りの塩ラーメン 主人は肉もりつけ麺、お肉盛り盛りのヤツをオーダー。 大丈夫か？この肉の量…これ、育ち盛りのmen'sが来る店だよね…笑 目の前に運ばれてきたのは 写真の通り… 牛丼ですか？って盛りのどんぶり登場。 つけ麺の方の盛り盛りお肉は少々濃い目の味付け。麺は平打ち。真っ黒なつけ汁は見た目程の濃い味ではない。 私の塩ラーメンは、安心の味。笑 このお店の外観からは想像付かない、意外にもあっさりで、チャーシューは柔らか。スルッと食べられました。 今度は育ち盛りのmen'sを連れてこよう！