天六の駅から徒歩5〜6分にある中華の人気店。
ランチと夜の両方をレビューします。
【ランチ】
店内は一階がカウンター席のみ、二階にテーブル席があります。
夜は中華料理屋ですが、ランチメニューはラーメン、まぜそばのみです。
私はドロ担々まぜそば1,000円、家内は醤油とりそば800円、プラスチャーハン500円を注文します。
まぜそばはチャーシュー、パクチーがの乗り、山椒が効いてて混ぜる時にむせてくる感じ。太めの麺が辛味噌と絡まって、混ぜていくうちに美味しそうな良い色に変化していきます。
食べるたびに辛味噌の辛さと山椒の痺れがたまりません!またサイコロ状で入っているチャーシューが柔らかくて美味しい!なかなかの刺激ですが、一気に食べてしまいました。大好きなパクチーも沢山乗っていて美味しかった!
無料で白ご飯を残ったスープに入れることも出来るようですが、チャーハンも頼んでいたので今回は断念。
醤油とりそはばにはチャーシューとテリーヌがトッピングされてます。こちらも見た目から食欲がそそられます。
チャーシューが柔らかい!太めのストレート麺で、鶏白湯と醤油のコクのあるスープによく合います。
チャーハンは昔ながらの良い塩加減であっさり食べられました。
なかなかレベルの高いランチで、夜の再訪を決断しました。
【ディナー】
夜は色々な中華が味わえるので腹を空かして訪問。
注文したのが
パクチーサラダ 900円
四川麻婆豆腐 1,050円
よだれ豚揚げ 1,200円
稲味ジンギスカン 1,600円
パクチーたっぷりのパクチーサラダはドレッシングは酸味が程よく効いていて美味しいです。パクチーの独特の匂いも少ないです。
四川麻婆豆腐は山椒が効いていて舌が痺れます。やや味が濃いですが、ご飯と食べるとちょうど良いかも。
よだれ豚揚げはよだれ鶏の揚げ豚版でしょうか。揚げたての熱い豚と常温のタレがマッチしてビールによく合います。
稲味ジンギスカンは別メニューの九条ネギジンギスカンよりも辛いということで、こちらをチョイス。唐辛子と一緒に炒めたジンギスカンは柔らかくて美味しいです。ジンギスカン特有の臭みもないです。
全般的に味がしっかり目で濃いですが、どれもビールによく合って美味しかったです!
#中華
#四川麻婆豆腐