Uchida Masataka

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表木山駅

焼き鳥

今回はrettyの投稿を拝見して訪問。 霧島の山奥にある旅館永楽荘に併設されている地鶏の里へランチに伺った。 GW中であったのでお客さんが多かったが、14時前になんとか席に着くことができた。 今回は黒牛と地鶏のコースとカルビを注文した。 コースは地鶏刺しから始まり地鶏のマリネ、焼き野菜、(今回は)三種盛り、ご飯・味噌汁と続き鹿児島の新鮮な土地の物を頂くことができた! 特に食べ応えがあり、脂身がとても美味しい地鶏や刺しが綺麗に入っておりレアでも美味しそうな黒牛のロース。ご飯のお替りが必要となってしまうカルビなどとても満足感が高いお食事であった。 次回は連休を外して訪問したい! #平成〆ごはんキャンペーン

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excellent

天文館通駅

バー

こちらは、昼はコーヒーショップ、夜は立ち飲み屋になっており、今回で3回目の訪問であるが毎回満席のお店である。 亭主の軽快なトークも楽しいが、鹿児島では珍しく日本酒・ワインの種類を多く取り揃えており毎回種類が変わるのでとても楽しく飲んでいる。 またアテも大変美味しく、また機会があればお伺いしたい!

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藤崎宮前駅

和食

コルリさん、今までありがとう! 熊本でナチュールワインをこんなに楽しめるお店なんて、TETRAさんとKIJIYAとこの3軒数だけでした。 今後はどの様な道に進まれるのか分かりませんが、これからも応援させて頂きたく存じます!

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天文館通駅

ワインバー

お昼に黒トンカツを食べた後、天文館を散策中にこちらのお店を発見。 お店外観の写真は撮り忘れましたが落ち着いた感じのバーの様でちょっと敷居が高いかなーと感じました。 しかし入店してみると、旦那さんと奥様が切り盛りしている老舗の喫茶店の様な落ち着きがあり、どこかアットホームな感じもある素敵な雰囲気でした。 ワイン等の紹介は割愛しますが、おつまみに出して頂いたプレートはどれも美味しく、どれもオーガニック食材でしたので、なんか体にも良いんだなぁと感じました。 また、接客して下さったマスターは丁寧にワインについて説明して頂き、親しみやすさが好印象でした。 また鹿児島に来た際は改めてお伺いしたいです!

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都通駅

とんかつ

鹿児島出張時の夜に訪問。 入店してみると全席満席だったが、バイトの方の対応で相席させて頂くことが出来て直ぐに座れた。 注文は上黒豚ロースカツ(2,500円)を注文。 注文時には淡いピンク色で提供しますが大丈夫ですかと言われれて「是非!」とお願いした。 待ち時間は20分程と言われたので、なかなか飲むことが出来ない森伊蔵(1000円)も注文して待機。 トンカツが運ばれて来るとがっつりした厚切りで お肉の断面は綺麗なロゼ色と溢れ出る肉汁でボリューム感が物凄かった! 食べてみると薄い衣に噛みしめる度に溢れふ出るキレッキレの甘い肉汁とほとんどレアみたいな感じであるので肉の旨味を感じることが出来た。 そして、存在感の主張が激しい脂身も米によく合い、ソースやからし、岩塩等5種類のタレも合わせて大変満足出来た。 最終的に2500円はちょっと高いかなーと思うが素敵な思い出になった。 また鹿児島に来た際は是非お伺いしたい。