一炷香と書いて（いっちゅうこう）と読みます。 前にあった焼き鳥屋さんではなく、現在はもつ焼き屋さんです。 オープンして1年くらい経って発見し、そこからずーーーっと通ってます。中毒ですね...もう。 私自身もつ焼きフリークで都内は立石の宇ち多゛野方の秋元屋、赤羽の米山等々...色々食べ歩きましたが並ぶ、いや、それ以上に美味しいです。 リーゼントのマスターがやってるお店なんですが、この味は只者じゃないと思ったら、マスターの経歴がすごかった... 都内の恵比寿にある某高級ホテル◯ティン笑や ◯レスホテルで何十年もソムリエやられてたそうです。 休みの日は立石の宇ち多゛にも通われてたそうで、納得です＼(^o^)／ もつ焼き好きには是非ここのもつ！食べて欲しい。 もつ生から焼き物まで何でも美味しいですが 特にレバー、豚の柔らか煮おすすめです。 豚の柔らか煮は横浜の豚の部位を台湾風に食べれる◯珍インスパイアなんですよ〜 これからも美味しいもつ焼き食べさせて下さいね！ マスターよろしくお願いします♀️