天気が良かったのでドライブがてら魚佐へ。 なんなんやろここの美味さは。マジで美味い! 刺身もミックスフライも各々の魚の味が、これでもかってくらいでてる。 クロムツの刺身もシマアジも脂が乗ってて食感柔らかで、単なる鮮度いいコリコリ感とは違う魚本来の美味さ。カマスの炙りは香ばしさがカマスの旨味を引き立ててる。 ミックスフライはアジが有名ですが、カマスのふんわりさは最高で、ホタテはホタテの味が凝縮されてる感あるし、イワシはいい意味でイワシ癖があって美味い。 あー、素晴らしい限り! 一度でいいのでこの辺に泊まって、夜にヘベレケになるまで魚と日本酒を堪能したい。 #リピート決定 #夜に来たい #刺身の種類豊富 #刺身が旨い #魚フライ最強の店